宮崎県南東部の県庁所在地・宮崎市は、日向灘に注ぐ大淀川が中央を流れている宮崎平野南端に位置する場所。市名は旧宮崎郡に由来し、“神社の前（さき）”の意味とされています。江戸時代は天領や他藩飛び地が入り組んで大半が農村の辺境の地でした。宮崎県は岩切章太郎（宮崎交通創業者）により日南地区のフェニックス植林等の観光資源整の結果、皇族新婚旅行・ＴＶドラマ舞台の効果もあって、海外渡航困難な1960年代には新婚旅行のメッカでした。青島・宮崎神宮・フェニックスシーガイアリゾート等の名所・行楽地があり、巨人始め諸プロ野球団・サッカー等のスポーツチームのキャンプ地として知られています。トマト・ピーマン・胡瓜等の促成栽培や酪農が盛んで、マンゴー・日向夏が名物となっています。冷や汁・釜揚げうどん・地鶏炭火焼・チキン南蛮・肉巻きおにぎり・餃子等の郷土料理も多く、市内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店が残っています。