南部せんべい最古・川越せんべい店のごませんべい・バターせんべい / 青森 上北郡おいらせ町 1873年創業 (明治6年)
青森県東部で本州最北端部である下北半島の基部から中部にかけての上北（かみきた）郡は、1878年（明治11年）に…
続きを読む →カテゴリー: 北海道・東北
木戸食品の茶わんむし風玉子とうふと、ほたて塩焼 / 青森県東津軽郡外ヶ浜町 1907年創業 (明治40年)
青森県北部の東津軽（ひがしつがる）郡は、1878年（明治11年）の行政区画郡発足時には青森市大半も含んでいまし…
続きを読む →寺山餅店の四半餅(しはもち)は、モチモチしてて美味しい / 青森 黒石市 1824年創業 (文政7年)
青森県中央部で十和田八幡平国立公園の北西口となる黒石（くろいし）市は、1954年（昭和29年）に南津軽郡黒石町…
続きを読む →おのざきの厚揚げソフトかまぼこ・さんま明太子・めひかり / 福島 いわき市 1923年創業 (大正12年)
福島県の浜通り南部に位置する“いわき市”は、人口・面積が県内最大で、東北地方では宮城県仙台市に次ぐ人口の市です…
続きを読む →叶や豆冨 大椙食品の青豆よせ豆腐、バジル豆腐 / 福島 東白川郡棚倉町 1901年創業 (明治34年)
福島県中通り南部の東白川（ひがししらかわ）郡は、1878年（明治12年）の行政区画郡発足時には石川郡古殿町を含…
続きを読む →谷田製菓の北海道独自の日本一きびだんご / 北海道 夕張郡 1913年創業 (大正2年)
北海道の空知総合振興局管内（石狩国）で札幌市の東方にある夕張（ゆうばり）郡は、1879年（明治12年）の行政区…
続きを読む →トラピスト修道院のトラピストクッキー / 北海道 北斗市 1896年 (明治29年)
北海道南西部（道南地方）の渡島半島で函館市に隣接する北斗市は、南東部は函館平野で西部は山岳であり南部は函館湾に…
続きを読む →丸や岡田商店の松前漬け、美味い / 北海道 苫前郡苫前町 1919年創業 (大正8年)
北海道北西部（留萌振興局）で日本海沿岸の苫前（とままえ）郡の郡域は1879年（明治12年）の行政区画郡発足以来…
続きを読む →高橋商店のウロコダンゴは、もちもちして美味しい / 北海道 深川市 1902年創業 (明治35年)
北海道中部（道央地方・北空知）で石狩平野最北部の深川（ふかがわ）市は、1963年（昭和38年）に南竜郡深川町及…
続きを読む →豆屋とかち 岡女堂本家の、元祖甘納豆とキレイマメ / 北海道 中川郡本別町 1855年創業 (安政2年)
北海道で十勝総合振興局管内（旧十勝国）の中川郡は、江戸時代には松前藩領からの天領化を2回繰り返して幕末に仙台藩…
続きを読む →【廃業】盛屋水産の牡蠣を使ったオイスターソース / 宮城 気仙沼市 1900年代前半創業(100年越え)
盛屋水産は廃業され、石渡商店の気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースは現在、唐桑漁協様より仕入れた牡蠣を使用されてい…
続きを読む →神田葡萄園のマスカットサイダー美味しい / 岩手 陸前高田市 1905年創業 (明治38年)
岩手県南東部の三陸海岸（陸前海岸）に面する陸前高田市は、東日本大震災による津波被害からの復興が漸進しつつあり、…
続きを読む →八木澤商店のごまだれ・君がいないと困るが美味い / 岩手 陸前高田市 1807年創業 (文化4年)
岩手県南東部の三陸海岸（陸前海岸）に面する陸前高田市は、東日本大震災による津波被害からの復興が漸進しつつあり、…
続きを読む →藤原養蜂場のスズメ蜂ウォーター / 岩手 盛岡市 1901年創業 (明治34年)
岩手県中部で北上盆地のほぼ中央部に位置する県庁所在地の盛岡市。藩主が“盛り上がり栄える岡”の意味で旧城名・地名…
続きを読む →永田製飴から、ハッカ飴・流氷飴・チーズ飴・バター飴 / 北海道 北見市 1921年創業 (大正10年)
北海道東部の北見盆地からオホーツク海沿岸まで東西約110㎞に広がる北見（きたみ）市は、1942年（昭和17年）…
続きを読む →リボンナポリンとリボンシトロンは、北海道限定の100年越えドリンク / 北海道札幌市にルーツ,1876年創業企業にルーツ (明治9年)
札幌市中央区は、北海道庁・札幌市役所が所在し、行政・業務・商業施設が集積しており、市の都市機能の中核を形成して…
続きを読む →北海道で初めてアイスクリームを販売した小樽美園からお取り寄せ / 北海道 小樽市 1919年創業 (大正8年)
北海道中央部の小樽市は、古くから北海道有数の港湾都市として栄え、慶長年間には蝦夷地南西部を支配していた松前氏の…
続きを読む →佐徳のただちゃ豆ごはん、物凄く美味しいの / 山形 鶴岡市 1877年創業 (明治10年)
山形県の庄内地方南部で、東北地方の市で最大面積である鶴岡市は、1924年（大正13年）に鶴岡町から市制執行した…
続きを読む →鶴岡銘菓・古鏡の木村屋は、あんぱんの銀座木村家の暖簾分け店 / 山形 鶴岡市 1887年創業 (明治20年)
山形県の庄内地方南部で、東北地方の市で最大面積である鶴岡市は、1924年（大正13年）に鶴岡町から市制執行した…
続きを読む →粟野蒲鉾店の、吉次を使った手焼き笹蒲鉾 / 宮城 石巻市 1926年創業 (昭和元年)
宮城県北東部で太平洋に面する石巻（いしのまき）市は県内第二の人口を擁する市で、水産業（漁業・養殖業・水産加工業…
続きを読む →