京都で一番古い蕎麦屋本家尾張屋 / 京都中京区 1465年創業 (寛正六年)

鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生まれました。染物・京友禅（きょうゆうぜん）産地として知られ、二条城・本能寺等の名所旧跡や祇園祭・時代祭・鴨川を…

翁そばの表面張力カレー南蛮そば / 東京浅草 1914年創業 (大正3年)

高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。今回は地元の芸人の方々に愛される老舗蕎麦屋さんに伺いしました。 1914年創業、安くて沢山出てくる老舗蕎麦屋翁そば浅草寺からつくばエクスプレス…

港区麻布十番は、江戸時代の古川（渋谷川下流）改修工事の工区番号に因むなど地名の由来には諸説があります。空海開基と伝わり都内では浅草寺・深大寺に次ぐ古刹で著名人の墓も多い麻布山善福寺の門前町として発展し、明治以降は近隣の花…

徳川家の菩提寺であり、15代将軍のうちの6名が祭られている増上寺の近くには、200年以上の歴史を持つお蕎麦屋さんがあります。 1791年創業、季節の変わりそばで知られる芝大門更科布屋大門駅から徒歩1分、浜松町駅から…

江戸時代に日本の道路網（五街道）の起点として、日本橋川に架けられた日本橋を中心に交通の要所となった中央区日本橋。江戸を代表する大商業地として賑わったこの街は、日本銀行本店や東京証券取引所などが立地する日本を代表する金融街…

かつて流れていた汐留川に架かっていた新橋に由来する港区新橋は、1872年(明治5年)に日本で初めて開通した鉄道の起点・新橋駅（後の汐留貨物駅）が開設され発展を遂げました。現在はサラリーマンの街として知られ、多数のオフィス…

およそ400年前に東海道五十三次4番目の程ヶ谷（保土ヶ谷）宿が設置され宿場町として栄えた横浜市保土ケ谷区。横浜市の中央部に位置する、住宅街の多いこの街にも、何軒かの老舗飲食店が残っています。明治19年創業、保土ヶ谷駅直…

港区虎ノ門は江戸時代に江戸城外堀にあった城外郭門の虎之御門に因んでいます。門の名の由来には、当時の都市設計思想だった四獣神の四神相応（東・青龍、西・白虎、南・朱雀、北・玄武）に基づき江戸城の西であるから等の諸説があります…

※18年夏ごろ閉店したとのことです。東京・渋谷。様々な文化や流行の発信地であり、目まぐるしく変化していく街。そんな渋谷の多種多様な飲食店が立ち並ぶ賑やかな道玄坂を登っていくと、ふと現れる「創業明治四十年」の看板が。 …

東京　虎ノ門。地下鉄　虎ノ門駅を出てオフィス街のビル群を進むと突如タイムスリップしたかのように現れる木造の大正ロマンが漂う、大坂屋　砂場　本店へ。登録有形文化財の虎ノ門のお蕎麦屋さん大坂屋　砂場　本店は1872年（明…

2018年7月31日に閉店されたとのことです。 —-以下記事は2015年12月1日に執筆されました—- 今回は東京は早稲田。大昔は水田が多くある農村地帯だったそうですが、後の早稲田大学となる東京専…