阿己雪漬物店の、木樽で漬けた味の深い守口漬 / 愛知 大須 1868年創業 (明治元年)
1610年（慶長15年）に築城された名古屋城に清州から尾張地方の中枢が移り、その2年後に美濃国（現・岐阜県羽島…
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二葉家の、昔ながら”ぽっくり栗むしようかん”が旨い！ / 東京 佃 1868年創業 (明治元年)
中央区佃は隅田川河口の中州である佃島と石川島とが発展した町。佃島は、江戸開府時に徳川家康がかつて助勢を得た摂津…
続きを読む →橘柚庵 古後老舗の銘菓 雪月花は、昔ながらの製法なのにモダンな味がする / 大分 大分市 1868年創業 (明治元年)
大分県庁所在地の大分市は、古くは豊後国（ぶんごのくに）の国府が置かれ“府内”と呼ばれていました。大分の地名は古…
続きを読む →カッパ巻きを発明した名人に握ってもらえる最高の寿司屋 八幡鮨 / 東京 早稲田 1868年創業 (明治元年)
JR高田馬場駅にかけて広く早稲田と呼ばれている一帯は、古くは大部分が水田の農村地帯でしたが、1882年(明治1…
続きを読む →遠州屋の一味入りお稲荷さん”閻魔いなり”は、ピリ辛で美味い / 東京 南品川 1868年創業 (明治元年)
品川地区は江戸時代には千住宿・板橋宿・内藤新宿と共に江戸四宿の一つとして、岡場所（非公認遊郭）としても、東海道…
続きを読む →今木屋の皇室献上どら焼は、間違いのない美味しさ / 東京 調布 1868年創業 (明治元年)
東京多摩地区の東部に位置し、世田谷区・川崎市とも隣接する調布市。昔の税金システムである租庸調の調で、特産品であ…
続きを読む →足利市で発掘された古代瓦を模した香雲堂の古代瓦せんべい / 栃木 足利 1868年創業 (明治元年)
栃木県足利市は、古くは足利荘（荘園）が栄えた清和源氏義家流の足利氏発祥の地であり、室町時代には関東文化の中心地…
続きを読む →足利市にちなんだ古い印鑑を模った香雲堂本店の古印最中 / 栃木 足利 1868年創業 (明治元年)
栃木県足利市は、古くは足利荘（荘園）が栄えた清和源氏義家流の足利氏発祥の地であり、室町時代には関東文化の中心地…
続きを読む →くつわ堂総本店の瓦せんべい / 香川 高松 1868年創業 (明治元年)
香川県の県庁所在地である高松市は、江戸時代は高松松平家（水戸徳川家の分家）が治める高松藩の城下町で、瀬戸内海に…
続きを読む →羊羹屋本舗の、軽い食べ口の栗羊羹 / 茨城 取手 1868年創業 (明治元年)
茨城県の南部、千葉県との県境にある取手市。水戸街道が通り、利根川の恵みもあるこの街には、老舗が幾つか点在してい…
続きを読む →新六本店の食べやすい奈良漬け / 茨城 取手 1868年創業 (明治元年)
茨城県の南部、千葉県との県境にある取手市。水戸街道が通り、利根川の恵みもあるこの街には、老舗が幾つか点在してい…
続きを読む →松屋総本店の家傳せき止飴 / 神奈川 川崎大師 1868年創業 (明治元年)
川崎大師のある川崎市川崎区は、約400年前に東海道五十三次2番目の川崎宿が設置され賑わった地域。およそ900年…
続きを読む →木村家本店で人形焼き / 東京 浅草 1868年創業 (明治元年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。雷門をくぐって浅草寺へ向かう途中にあ…
続きを読む →米忠・並木園の海苔は個人的No.1海苔 / 東京 池上 1868年創業 (明治元年)
大田区池上は、かつては洗足池を中心とする亀が多い湿地帯で「池亀」と称されていたから、洗足池の端に位置するから、…
続きを読む →御菓子司 庵月堂の栗蒸し羊羹 / 大阪 中央区 1868年創業 (慶応4年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
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