豆屋とかち 岡女堂本家の、元祖甘納豆とキレイマメ / 北海道 中川郡本別町 1855年創業 (安政2年)
北海道で十勝総合振興局管内（旧十勝国）の中川郡は、江戸時代には松前藩領からの天領化を2回繰り返して幕末に仙台藩…
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見えないぐらいの薄皮で包まれた山田屋まんじゅう / 愛媛 西予市 1867年創業 (慶応3年)
愛媛県南西部（南予地方）の西予（せいよ）市は、2004年（平成16年）に東宇和郡の全町（宇和町・野村町・城川町…
続きを読む →亀井蒲鉾の手押しじゃこ天・フワっ天・宇和島ちくわ / 愛媛 宇和島市 1897年創業 (明治30年)
愛媛県南部（南予地方）で、三方を山地に囲まれ西側が宇和海に面し離島も存在する宇和島（うわじま）市は、1921年…
続きを読む →薄墨羊羹の1口サイズ羊羹・ウスズミキューブ / 愛媛 松山市 1813年創業 (文化10年)
愛媛県中部で県庁所在地の松山市は、四国地方最大の都市。徳川家康に味方した豊臣秀吉子飼衆の加藤嘉明が伊予国正木城…
続きを読む →谷本蒲鉾店の、じゃこ天・びり鯛かまぼこ・ちくわ / 愛媛 八幡浜市 1916年創業 (大正5年)
愛媛県西部で北が瀬戸内海に面し佐多岬半島基部南側の八幡浜（やわたはま）市は、1935年（昭和10年）に八幡浜町…
続きを読む →乳ボーロの大阪前田製菓から、ミニボーロ・丹波黒種黒豆おかき 絆 / 大阪 藤井寺市 1918年創業 (大正7年)
大阪府の南河内地域（府南東部）北部で大和川・石川の合流点にある藤井寺（ふじいでら）市は、1959年（昭和34年…
続きを読む →英ちゃん冨久鮓の松前鯖鮨をお取り寄せ / 大阪 中央区 1917年創業 (大正6年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →はり重のコールビーフが美味しすぎて / 大阪 大阪市中央区 1919年創業 (大正8年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →[22年3月15日閉店] 菊屋 大阪高麗橋の名菊最中・甍最中・栗小紋 / 大阪 大阪市中央区 1585年創業店にルーツ (天正13年創業)
2022年の3月15日に閉店されました。 — 大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（…
続きを読む →戸木田商店の昔ながらのさつま揚げ / 鹿児島 薩摩郡さつま町 1902年創業 (明治35年)
鹿児島県北部で内陸地域の薩摩（さつま）郡には、さつま町（ちょう）の1町のみが現在は属していますが、1879年（…
続きを読む →三昌亭から蒲焼きと骨せんべいをお取り寄せ / 鹿児島 奄美市 1880年創業 (明治13年)
鹿児島県の奄美大島（南西諸島中央部の奄美群島内）中部から北部で、北が東シナ海に南が太平洋に面する奄美（あまみ）…
続きを読む →岡留蒲鉾本舗の真空パックさつま揚げは日持ちして良い / 鹿児島 志布志市 1921年創業 (大正10年)
鹿児島県東部で大隅半島基根部の宮崎県に接し志布志湾に面する志布志（しぶし）市は、江戸時代は薩摩藩直轄領で明治初…
続きを読む →セイカ食品のボンタンアメ、久しさに食べてハマる / 鹿児島 鹿児島市 1903年創業 (明治36年)
江戸時代、島津氏の薩摩藩城下町として栄えた鹿児島市。1540年（天文18年）にフランシスコ・ザビエルが上陸した…
続きを読む →モトキの、うずらの卵 & たまかけ醤油 / 埼玉 所沢市 明治後期創業
埼玉県南西部の所沢（ところざわ）市は、低層・高層集合住宅等も多い住宅地が東京近郊のベッドタウンにもなっていて、…
続きを読む →御菓子処 高徳の 生 水羊羹 黒蜜付きをお取り寄せ / 栃木 芳賀郡市貝町 1914年創業 (大正3年)
栃木県南東部の芳賀（はが）郡は、1878年（明治11年）の行政区画発足以降に真岡市・宇都宮市が分離し、現在は益…
続きを読む →大山総本店の豚もつ煮、くさみがなく美味い / 栃木 宇都宮市 1902年創業 (明治35年)
栃木県中部で県庁所在地の宇都宮市は、関東平野中北部に位置する北関東最大の都市。古くは池辺郡と称し、上代に蝦夷平…
続きを読む →櫻米軒の波まくらは、生せんべいであんこを包む / 愛知 知多郡南知多町 江戸末期創業 （1800年代後半）
愛知県南部で知多（ちた）半島に所在の知多郡は、1878年（明治11年）の行政区画郡発足時には半島とほぼ一致する…
続きを読む →尾張名古屋 長崎堂の和三盆カステーラ、十二単 / 愛知 小牧市 1919年創業 (大正8年)
愛知県北西部で名古屋市北側の小牧（こまき）市は、1955年（昭和30年）に東春日井郡小牧町及び2村の合併で発足…
続きを読む →宮田精肉店の宮崎牛 特選 サーロイン最高だった / 愛知 名古屋市中区栄 創業100年越え
名古屋市の中核である名古屋市中区は、中部地方・愛知県・名古屋市の経済中枢機能が集中し多くの企業本社が立地してい…
続きを読む →竹田本社の麦ふぁ～って、ほんと美味しいよね / 愛知 名古屋市西区 1924年創業 (大正13年)
愛知県庁所在地である名古屋市の西区は、名古屋城の西に広がり1937年（昭和12年）までは中村区も含んでいて、J…
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