大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年(平成元年)に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパークがあり、西側は各種産業の大企業本社が軒を連ねるオフィス街です。旧南区地域は堺筋の東側が問屋街と寺町で西側は心斎橋や道頓堀・千日前・宗右衛門町など難波(ミナミ)の繁華街です。歴史と伝統の町の中に老舗の飲食店・和菓子店などが多数残っています。
1917年創業、大阪に多くの暖簾分け店を生み出した 英ちゃん冨久鮓(えいちゃんふくずし)
なんば駅から徒歩4分ほど、大阪駅から車で10分強の場所にある 英ちゃん冨久鮓。1917年(大正6年)に創業した同店は、大阪に多くの暖簾分け店、そしてお弟子さんが開業された寿司店を持つ歴史あるお店。調べた限り、ですが、暖簾分け店が、新町冨久鮓、信太山 冨久鮓、信太山 冨久鮓さんから暖簾分けされれた今里 冨久鮓(閉店)、お弟子さんのお店も鮓 羽室さんをはじめ複数大阪市内で営業中です。
という、英ちゃん冨久鮓のお持ち帰り寿司・松前鯖鮨がGOOD EAT CLUB限定で、毎週10個で販売されていました。これは買うしかない…!と、お取り寄せしたのがこちら。袋から出すとこんな感じ。既に鯖のいい匂いが充満しています。
開けてみた図。食べる前から美味しいとわかるこの幸せ…!
取り出した図、横から。分厚いしめ鯖と甘めのシャリ。大阪のお寿司!って感じがして幸せな気分になりますね。
あまり変わらないですが、斜め上からショットです。
英ちゃん冨久鮓さんもずっと行きたいと思っていたお店。まさかの通販で発見し即購入したのでした。オフィシャルサイト等での販売はなく、GOOD EAT CLUBでのみ販売とのことです。
松前鯖鮨、最高に美味しかったので、お店にも伺いたいです。有名な穴子寿司・えり巻き穴子を食べてみたいのですよね。大阪も行きたいお店が多すぎて困るな…。
———英ちゃん冨久鮓(えいちゃんふくずし) 基本情報———-
〇創業年 1917年創業 / 大正6年創業
〇営業時間
・12:00〜15:00(L.O14:30)
・17:00〜22:00(L.O21:30)
※日曜・祝日・年末年始・お盆 定休日
〇住所
大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-13
(公式サイト)⇒ 難波 寿司 ふぐ | 英ちゃん冨久鮓(えいちゃんふくずし) | 日本