岡山県の県庁所在地である岡山市は、江戸時代には池田氏が治めた備前・岡山藩の城下町として栄えました。岡山の地名は、戦国期に宇喜多秀家が築城（岡山城）した地の小高い丘だった“岡山”が由来です。明治期から戦前までは旧制第六高等学校（現・岡山大学一部の前身）等の多くの教育機関が開設され、今も多数の大学などが立地し、旧城下付近の表町は百貨店・天満屋本店を核とした商業集積地として賑わっています。南部の児島湾干拓による広大な農地での米・麦生産や、北部の高原・丘陵地帯での白桃や葡萄（マスカット・オブ・アレキサンドリア、シャインマスカット、ニューピオーネ等）の果樹栽培が盛んで、黄ニラも特産品です。市内には岡山藩主・池田綱政造営の後楽園（日本三大名園の一つ）・岡山城（烏城）・吉備路（吉備津神社等）などの名所・旧跡が多数存在し、全国的には桃太郎伝説・西大寺会陽（会陽、裸祭り）でも知られています。ばらずし・ままかり料理・吉備団子・各種饅頭等の郷土料理・菓子も豊富で、市内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店が多数残っています。