[25/8廃業]精肉 山陽亭、揚げたてコロッケ旨い / 兵庫 明石市 1907年創業 (明治40年)
兵庫県南部の明石（あかし）市は瀬戸内海（播磨灘）の淡路島を望む明石海峡に面し、神戸市垂水区から明石海峡大橋が架橋されています。市名の由来には、林崎松江海岸沖の岩・赤石（あかいし）転訛説や夜に西方から明るく見えた土地説等が…
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ゑんどう寿司、雑喉場生まれの”つかみ寿司”を楽しむ / 大阪 大阪市福島区・大阪市中央卸売市場 1907年創業 (明治40年)
大阪市福島区は、古くは土砂堆積による現・旧淀川河口の三角州で、瀬戸内海方面航路の出港地でした。平安時代に九州大宰府配転途次の菅原道真が里人の慰労を喜び、飢餓島改め福島と命名したと伝わります。江戸時代は農村で、明治以降は繊…
続きを読む →加藤米菓本店、天明焼 = お煎餅を買う / 栃木 佐野市 1907年創業 (明治40年)
栃木県南西部に位置する佐野市は、北部に緑豊かな足尾山地、南部には関東平野が広がる、自然と都市機能が調和した地域です。地名の由来には、古代東山道沿いの「左野（左側の野）」にちなむ説や、「狭い野」が転じた説など諸説あります。…
続きを読む →野村屋本店、名物・耳うどんを食べる / 栃木県佐野市 1907年創業 (明治40年)
栃木県南西部に位置する佐野市は、北部に緑豊かな足尾山地、南部には関東平野が広がる、自然と都市機能が調和した地域です。地名の由来には、古代東山道沿いの「左野（左側の野）」にちなむ説や、「狭い野」が転じた説など諸説あります。…
続きを読む →マルキン、天然醸造生しょうゆを買う / 香川 小豆郡小豆島町 1907年創業 (明治40年)
香川県小豆（しょうず）郡は、瀬戸内海の小豆島（しょうどしま）全域及び周辺島嶼から成り、小豆島出身の壷井栄による小説“二十四の瞳”で知られています。従来の単なる小豆島の呼称から1878年（明治11年）の行政区画郡発足時に新…
続きを読む →うなぎ川勇、うな重・肝焼き・焼き鳥・柳川 / 東京 墨田区石原 1907年創業 (明治40年)
墨田区南西部の石原（いしわら）は、1878年（明治11年）に発足した東京府東京市（後の東京都）本所区の南本所石原町（現：同区横網も含む）及本所若宮町（現：同区本所も含む）から（石原町・吉岡町・吉田町・北二葉町・亀沢町2・…
続きを読む →蕎庵 卯のや、天せいろを食べる / 東京 千代田区飯田橋 1907年創業(明治40年)店にルーツ
千代田区飯田橋は、江戸時代に外濠沿いの要所として、また神楽坂方面への玄関口として発展してきた地域です。地名の由来は、かつてこの地にあった「飯田町」と、そこから外濠を越えるために架けられた「飯田橋」にちなみます。明治以降は…
続きを読む →松風で季節のディナー&お寿司を頂く / 長野 須坂市 1907年創業 (明治40年)
長野県北部（北信地方長野地域）で千曲川東岸の須坂（すざか）市は、江戸時代は須坂藩の陣屋町で、1954年（昭和29年）に上高井郡須坂町が市となり、1955年（昭和30年）に同郡2村を、1971年（昭和46年）に同郡1村をそ…
続きを読む →太平堂、まほろばの月を食べる / 長野 長野市 1907年創業 (明治40年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野盆地）が長い傾斜地で“長野”と称されてきたことが由来です。現県内の飯田から諏訪を経て諏訪大明神のお告げにより6…
続きを読む →グリル富久屋 (ふくや)、洋食弁当が最高に良い / 京都 京都市東山区 1907年創業 (明治40年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区）や新京極・先斗町（中京区）に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…
続きを読む →粟長醤油、伝統製法醤油・大野紫 / 石川 金沢市 1907年創業 (明治40年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として繁栄。金沢の地名は、芋掘り藤五郎が山芋洗いの際に砂金が出た“金洗いの沢”（“金城霊澤”、兼六園内の金沢神社隣の…
続きを読む →ひろよし菓舗、季節の生菓子 & 五彩焼き / 石川 金沢市 1907年創業 (明治40年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として繁栄。金沢の地名は、芋掘り藤五郎が山芋洗いの際に砂金が出た“金洗いの沢”（“金城霊澤”、兼六園内の金沢神社隣の…
続きを読む →山木屋浦田、しとき & 丸木舟 / 北海道 釧路市 1907年創業 (明治40年)
北海道東部（道東地方）で太平洋沿岸の釧路（くしろ）市は、1920年（大正9年）発足の（北海道区制）釧路区が1922年（大正11年）に旧市となり、2005年（平成17年）に阿寒郡阿寒町・白糠郡音別町と合併し現市となりました…
続きを読む →フクセンドー 、コッペパン マーガリン入り / 新潟 長岡市 1907年創業 (明治40年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第2位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →さのや 今川焼店、インパクトある大きめの今川焼 / 千葉 銚子市 1907年創業 (明治40年)
千葉県北東部で関東地方及び県の最東端である銚子（ちょうし）市は、利根川下流から河口の南岸にあり古くから港町として栄え、水揚量日本一の銚子漁港と3つの卸売市場を擁しています。江戸時代以前は飯沼・三前と称された地で、“銚子”…
続きを読む →小宮のせんべいのお守りの形をした 縁起物BOX / 埼玉 草加市 1907年創業 (明治40年)
埼玉県草加市は、江戸時代は大半が天領で、日光街道・奥州街道の江戸から2番目の宿場町・草加宿として栄え、周辺部では稲作が盛んであった場所。地名由来は綾瀬川右岸の“そが（砂地の意味）”とされていますが、徳川秀忠が鷹狩りで舎人…
続きを読む →やなぎや、ソースかつ丼&十割そばでランチ / 福島 二本松市 1907年創業 (明治40年)
福島県中通り北部の二本松（にほんまつ）市は、室町初期に奥州探題の畠山高国が居館して地名を二本松と改称し、七代当主が白旗ヶ峯に移城して二本松姓を名乗り、江戸時代は二本松藩領で、地名由来には旅人の目安となる二本の霊松説・古城…
続きを読む →弘栄堂の河童どら焼は、バター入り/ 神奈川 平塚市 1907年創業 (明治40年)
神奈川県平塚市は県のほぼ中央で湘南地域に立地。地名は、平安時代に東国への旅中に没した桓武天皇の孫・高見王の娘・政子の埋葬塚の上が平らになった“平塚の塚”(平塚四丁目“「平塚の塚緑地”に所在)が由来とされています。江戸時代…
続きを読む →三徳小西菓子舗の元祖・柚もなか / 和歌山 田辺市 1907年創業 (明治40年)
和歌山県中南部の田辺（たなべ）市は、1942年（昭和17年）に西牟婁（にしむろ）郡田辺町及び1村の合併で発足した旧市が、昭和中期5回の同郡近隣町村編入・市域一部分離を経て2005年（平成17年）に日高郡龍神村・西牟婁郡1…
続きを読む →桃翠園の出雲抹茶ショコラテリーヌは抹茶スイーツ最高峰！ / 島根 出雲市 1907年創業 (明治40年)
島根県中東部の出雲（いずも）市は、1941年（昭和16年）発足の旧出雲市が2005年（平成17年）に平田市及び4町と合併（のちに1町編入）して現市となり、出雲大社・須佐神社等の古代史・文化遺産が豊富な“神話の国”として知…
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