総本家新之助貝新、あさりめし / 三重 桑名市 慶長年間創業 (安土桃山時代)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。…
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大寺餅河合堂の大寺餅、美味しい / 大阪 堺市堺区 1596年創業 (慶長元年)
大阪府堺市北西部の堺区は、安土桃山時代に有力商人の会合衆(えごうしゅう／かいごうしゅう）が自治運営して繁栄した…
続きを読む →わんこ蕎麦ルーツ説のある大畠家でカレー蕎麦 / 岩手 花巻市 1597年創業 (慶長2年)
岩手県中西部の花巻（はなまき）市は1954年（昭和29年）に稗貫（ひえぬき）郡花巻町及び5村合併で発足の旧・花…
続きを読む →豊島屋本店の十右衛門と貴醸酒 / 東京 神田猿楽町 1596年創業 (慶長元年)
千代田区神田猿楽町は、江戸時代初期の慶長から万治(1600年代前半)に隣接の現・神田神保町から西神田にかけて猿…
続きを読む →村上スッポン本舗で、すっぽんランチをリーズナブルに / 東京 東上野・上野駅 慶長年間創業（1596-1615）
台東区東上野は、江戸時代初期は葦萱茂る沼地が開拓され”黒鍬者（くろくわもの、戦国・江戸期の土木作業…
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