宮崎県南西端で鹿児島県に接する都城（みやこのじょう）市は、1924年（大正13年）に北諸県郡都城町が旧市となり、昭和中期の近隣町村編入を経て、2006年（平成18年）に4町と合併した新市が、翌年に鹿児島県曽於市との間での一部の編入・分離により現市域となった宮崎市に次ぐ県内2位の都市です。室町期からの領主だった北郷（ほんごう、都城島津）氏が治め、北郷家2代目が現・都島町に築城した都之城が地名の由来です。牧畜業・農業が盛んで、畜肉（和牛・黒豚・地鶏等）と加工品・農産物（生産高全国一のらっきょう・甘藷・里芋・牛蒡・ほうれんそう・メロン・苺等）と加工品・乳製品・味噌・醤油・焼酎（霧島酒造等）・郷土菓子（日向夏ゼリー・かからん団子・あくまき等）等の特産品・名物や伝統品（都城大弓等）があり、市内には老舗の和洋菓子店・食品（味噌・醤油等）会社・酒造（焼酎）会社などが複数残っています。

1901年創業、3日かけて石畳ショコラをつくる 昭栄堂

西都城駅から徒歩13分ほど、都城駅から車で10分前後の場所にある お菓子の昭栄堂。1901年(明治34年)に和菓子店として創業し、現在は和洋菓子店を営んでいます。現在は4代目の遠武 憲明氏が代表を務められています。並びにある南香さんも同じ創業年、苗字が遠武さんなので何かしら関係があるのでしょうか（調べても出てこなかった）。

という、昭栄堂さんの外観です。和モダンな印象を受けますね。

もう少し寄りの写真です。とっても綺麗な内装です。

店内に入りました。和菓子屋さんとしてスタートしていらっしゃるので、和菓子も並んでいます。

今回は石畳ショコラを購入しにきました。完成までに3日かかる8層構造のケーキなんです。

ということで、届いたのがこちらです。

蓋を開けるとこんな感じ。四角いケーキなんです。

切り分けるとこんな感じ。ちょっと切り方が下手くそで、みづらいですが8層構造になっております。

石畳ショコラ、ほんと美味しかったです…！冷凍で届くので日持ちするのも使いやすくて良いです。見た目も華やかなので、ちょっとしたシーンで使うと場が盛り上がりそう。これはタイミング見て、再度お取り寄せしたいと思います。

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———昭栄堂 基本情報———-
〇創業年　1901年創業 / 明治34年創業
〇営業時間
・9:00-19:00
※火曜日 定休日
〇住所
宮崎県都城市甲斐元町1-28
（公式サイト）⇒ お菓子の昭栄堂