愛知県北西部（尾張地方）の一宮市は、古社の真清田（ますみだ）神社が尾張国一之宮であることに由来。古くから同社の鳥居前町として栄え、江戸時代は尾張藩領でした。茄子・葱等の農産物やきしめん・一宮妙興報恩禅寺そば・ベトコン（ベストコンディション）ラーメン・各種和洋菓子等の特産品・名物があり、喫茶店モーニングサービスの発祥地とされています。多数の城址・寺社がある市内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店が残っています。

1877年創業、きしめんを全国発売した初めての会社 なごやきしめん亭

宮田口のバス停から徒歩1分ほど、尾張一宮駅から車で25分前後の場所にある なごやきしめん亭。1877年(明治10年)に創業された製麺店です。ウェブサイトによると、きしめんを全国発売した最初の会社なのだそうですよ。

という、なごやきしめん亭さんのコーチン味噌煮込うどんを購入しました。
こんな感じのが3人前分入っています。
パッケージ裏側です。味噌煮込を購入すると、つい「何分茹でだろう？」と気になってしまう私がいます。こちらは6分茹ででした。 麺はこんな感じで2つに折ってから茹でる感じです。 出来上がりの図ですが、卵を入れて作ったところ営業妨害になりかねないクオリティの写真しか撮れなかったので出来上がりの図は是非みなさんで想像してくださいw。コーチン、と名付け、コーチンエキスが入っているだけあって、鶏感を感じられるスープになっていて美味しかったです。今度はお店に食べに行きたいなぁ。

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——–なごやきしめん亭 基本情報———-
〇創業年　1877年創業 / 明治10年創業
〇営業時間
・本社機能のため割愛
〇住所
愛知県一宮市浅井町黒岩番外19番地
（公式サイト）⇒きしめん・味噌煮込の「なごやきしめん亭」ご贈答用・ご家庭用の麺製造販売