あらゆる鳥を扱う梅やで、えらく美味いからあげ2種を買う / 神奈川 横濱中区 1913年創業 (大正2年)

行政機関や企業が集積する横浜市中区は、山下公園・港の見える丘公園・横浜中華街・元町・伊勢佐木町などの繁華街や行楽・観光地を擁す横浜の中心地の一つ。関内・桜木町地区を中心に老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店などが数多く点在しています。

1913年創業、浅草から横浜へやってきた鳥肉専門店 梅や

桜木町駅・関内駅・日ノ出町駅、どの駅からも徒歩5分ほどの場所にある 梅や。1913年(大正2年)に浅草で卵屋さんとして創業されました。その後上野へ移り、戦後横浜・伊勢佐木町へに移られたそう。また屋号を”梅や”とする前は”武蔵屋”と名乗られていました。古いお店に歴史あり、ですね。

という梅やさんの外観はこちら。この店舗へは1953年に移られたそうです。 店舗はざっくり二つのコーナーに分かれていました。左側が調理用の鶏肉、右側がお総菜の鶏肉。今回は右側のお総菜コーナーでお買い物です。 購入したのはから揚げを2種類。美味しそうな奴が見え隠れしておりますね。じゃじゃーん、購入物その1。醤油味のから揚げ。鶏肉専門店のジューシーなお肉が、ちょうど良い揚がり具合でめちゃんこ美味い! こちらは塩味。こちらも美味い。両方美味いなんて、今度どっち買うべきか悩んじゃうじゃないか…。

今回は小売部門のお話でしたが、梅やさんは卸売りがメインのお店なんです。ウェブサイトにも記載されていますが、横浜近隣の有名店さん、そして老舗にも沢山お肉を卸されています。老舗食堂で書いた記事だと、現存する最古の中華料理店の聘珍楼さん明治創業のチャーシューが美味い同発さん、がお取引先として掲載されています。梅やさんにお伺いするのは初めてでしたが、間接的には既に何度もお世話になっていそうです。今後は小売部門でもっとお世話になるぞw!

——-梅や 基本情報———-
〇創業年 1913年創業  /  大正2年創業
〇営業時間
・9:30~18:30
※年始 定休
〇住所
神奈川県横浜市中区吉田町6-3
(公式サイト)⇒ 横浜で鶏肉の卸・小売|鶏肉専門店 梅や

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