三重県北部（北勢地域）の四日市（よっかいち）市は、県内最大人口の市で、明治以降に伊勢湾北西部の四日市港を中心に商工業が発展して高度成長期には多数の石油化学系企業が立地し、中京工業地帯を代表する県下最大の商工業都市であり、東洋紡（旧・三重紡績→東洋紡績）やイオングループ（旧・岡田屋→ジャスコ）の創業地です。戦国時代の領主であった赤堀氏により“四”の付く日に市が立ったことが市名の由来となり、天領だった江戸時代は東海道五十三次の四日市宿（43番目）の宿場町で、尾張の宮宿（熱田）と繋がる十里の渡しが東海道・伊勢参りの旅人で賑わいました。各地域で稲作・園芸・果樹・畜産が盛んで、萬古焼（半磁器）・日永団扇・伊勢茶・大矢知素麺・志ぐれ蛤・卯十郎金時（豆）・なが餅・太白永餅・清酒等の特産品・名物があり、市内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店が数多く残っています。