東京で一番最初にふぐ料理の認可を得た、かねまん / 東京 日本橋人形町 1880年創業 (明治13年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・…
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赤坂 重箱の閑静な個室で、最高のウナギを頂く / 東京 港区赤坂 1800年代前半創業
赤土が多く坂が多かったからなど複数の地名由来説がある港区赤坂。江戸時代には江戸城赤坂御門（見附）が築かれ、明治…
続きを読む →【21年1月末閉店】男はつらいよ第1作でさくらの結婚式会場だった川甚で、鰻と鯉洗いのコース / 東京 柴又 1790年創業 (寛政2年)
オフィシャルサイトにて、2021年1月末閉店と発表されています。 当店は創業２３０余年、江戸後期から川魚料理店…
続きを読む →日本のハム普及の立役者ローマイヤでハンバーグを食べる / 東京 銀座 1921年創業 (大正10年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
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