千葉県北部の成田（なりた）市は、“成田国際空港”を擁する空港・観光都市であり、都内・千葉市方面のベッドタウンです。地名由来には、豊作期待の“熟田(なるた)”転訛説や雷多発の“鳴田（なるた）”転訛説等の諸説があります。伝統産業の煉瓦・鬼瓦や米・蓮根・薩摩芋（紅あずま等）・落花生・クリーム西瓜・豚肉等の特産品があり、瓜鉄炮漬・淡水魚佃煮・鰻料理・羊羹等の名物があって、成田不動周辺を中心に市内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店などが点在しています。

1907年創業、成田でお蕎麦を提供し続ける 日進庵

成田山前のバス停から徒歩5分ほど、成田駅から徒歩11分ほどの場所にある 日進庵。1907年(明治40年)に創業された蕎麦屋さんです。成田麺類標準店の看板を持つ蕎麦を中心としつつも、ご飯系メニューも充実した定食屋さんのようなお店です。

という、日清庵さんの外観です。2013年（平成25年）にリニューアルされているので、かなり新しめの外観です。

店頭の看板です。夏にお伺いしているので冷やしメニューも紹介されていました。

店内に入りました。こちらは一般メニューですね。そばを中心にご飯系もあって充実しています。

店内では店外看板にあったそば豆腐を再度推していました。そば喜さんからお取り寄せしているそうです。

ということで、そば豆腐ぶっかけそばをオーダーしました。右にある蕎麦汁をかけて食べます。

かける前の図をアップで。そば豆腐・白髪ネギ・蒲鉾・紫蘇の葉・わかめ・きゅうり・わさびが乗っています。

蕎麦汁をかけた図です。そば豆腐のクリーミーさと蕎麦最高に合うね。

店内には成田麺類標準店の看板が。調べても意味が出てきませんでしたが、ざっくりいえばちゃんとしたお店だ、ということかとw。

高級店というよりは、手軽に食べられる大衆店的な雰囲気で入りやすかったです。成田山新勝寺に続く参道は少しプレミアムが乗った価格のお店が多いので、これぐらいの価格で提供頂けるのは嬉しいですね。

———-日進庵 基本情報———-
〇創業年　1907年創業 / 明治40年創業
〇営業時間
・10:00-18:00
※火曜日 定休日
〇住所
千葉県成田市仲町391
（食べログ）⇒　日進庵 – 成田/そば | 食べログ