北区に接する板橋区蓮沼町は、かつては一帯が中山道筋に点在する小集落だったようですが沼地だったことはなく、地名は現在の坂下・舟渡あたりの荒川沿いの湿地帯に由来するものと推測されます。都営地下鉄・本蓮沼駅が所在し、八代将軍徳川吉宗が鷹狩りの際に休憩したと伝わる南蔵院は桜の名所として知られています。町域は狭小で中小工場と住宅とが混在していますが、老舗の飲食店も残っています。

1919年創業、佃煮屋から始まりウナギ屋となった 鮒與本店

本蓮沼駅から徒歩4分ほどの場所にある 鮒與本店。1919年に近くで獲れる小魚を佃煮にするお店として、板橋区清水町にて創業されました。昭和に入り小魚が獲れなくなったことから、鰻と天ぷらを扱うお店となり、その後に今の蓮沼町に店舗を移され今に続く鮒與本店さんとなりました。そのタイミングで枝分かれしたのが、志村にある うなぎ鮒与さんです。鮒が付くのは佃煮屋さんは都内に沢山あり、なぜ鰻店なのに鮒の字がついているのだろう、と思ったのですが、元々佃煮屋さんだったからなのですね。

という鮒與本店さんの外観。リニューアルされたのか、和モダンなキレイ目なお店です。

こちら正面からの図。看板の書体がカッコよいですね。

メニューはシンプルに、うな重＆かば焼と、肝焼き・つまみが多少あるそう。

ということでやってきました、鰻重です。

デデーン、鰻重！ 少しアップ目の写真を。炭火で焼いた鰻にスモーキーな香りが残っているのと、ちょい辛めのタレが結構大人風味。こういう鰻も良いですねぇ。日本酒と合いそう！ 嬉しかったのでもう一枚。美味い鰻は正義ですね！ 肝吸いはこんな感じ。処理と火加減の良さなのか、生っぽくって新鮮な感じ。美味いですねぇ。

鮒與さんはこちらの本店から暖簾分けの形で複数の店舗が都内にあります。鮒與本店二代目の方が確立されたという、鰻の技術、しっかり堪能できて良い時間となりました。スモーキーな大人の鰻も良いですねぇ。また食べたい！！

———鮒與本店 基本情報———-
〇創業年　1919年創業 / 大正8年創業
〇営業時間
・11:30 – 13:30 (LO13:00)
・17:30 – 20:30 (LO20:00)
※水曜日 定休日
〇住所
東京都板橋区蓮沼町26-10
（公式サイト）⇒大正八年創業　板橋　うなぎ　鮒与本店（ふなよほんてん）