阿み彦、株の相場も鰻登りお店で鰻重を / 大阪 大阪市中央区北浜 寛永年間創業 (1624 – 44年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →カテゴリー: 鰻
十五代目本家柴藤、大阪まむしの昼定食を食べる / 大阪 大阪市中央区 享保年間 (1716 -36年)創業
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →鰻割烹 中村、特上鰻重を食べる / 栃木 宇都宮市 1905年創業 (明治38年)
栃木県中部で県庁所在地の宇都宮市は、関東平野中北部に位置する北関東最大の都市。古くは池辺郡と称し、上代に蝦夷平…
続きを読む →浜田屋、鰻重に満足する / 東京 品川区小山 1925年創業 (大正14年)
品川区小山（こやま）は、田園都市株式会社（現、東急）による洗足田園都市開発により、大正末期に目黒蒲田電鉄が通り…
続きを読む →うなぎ川勇、うな重・肝焼き・焼き鳥・柳川 / 東京 墨田区石原 1907年創業 (明治40年)
墨田区南西部の石原（いしわら）は、1878年（明治11年）に発足した東京府東京市（後の東京都）本所区の南本所石…
続きを読む →どぜう ひら井、くりから焼・どぜう鍋・柳川 / 東京 墨田区吾妻橋 1903年創業 (明治36年)
墨田区吾妻橋は、隅田川を隔てて台東区浅草地区と結ぶ吾妻橋の東岸一帯。吾妻橋は竹町の渡しと呼ばれた渡し舟場跡に創…
続きを読む →登亭、銀座の真ん中で鰻重を食べる / 東京 中央区銀座 1837年創業企業にルーツ (天保8年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →本吉屋、元祖うなぎせいろ蒸しを食べる / 福岡 柳川市 1681年創業 (天和元年)
福岡県南部の柳川市は筑紫平野の平坦地にあり、市内を掘割が縦横に巡る“水郷”の町です。地名は今も堀端に多く生えて…
続きを読む →御うな 小松屋、鰻重と前菜のイナゴの佃煮 / 長野 岡谷市 1916年創業 (大正5年)
長野県南部（南信地方諏訪地域）で諏訪湖西岸に接する岡谷（おかや）市は、江戸時代は諏訪藩（高島藩）領で、1936…
続きを読む →松乃鮨、徳川家斉献上の玉子巻が食べる / 石川 七尾市 1868年創業 (慶応4年)
石川県七尾市は、能登半島中央部で富山湾・七尾湾に面し2004年（平成16年）に旧七尾市と能登島町などの3町とが…
続きを読む →あめや、鰻重を食べる / 石川 七尾市 1924年創業 (大正13年)
石川県七尾市は、能登半島中央部で富山湾・七尾湾に面し2004年（平成16年）に旧七尾市と能登島町などの3町とが…
続きを読む →うなぎ八百徳、お櫃鰻茶漬けを食べる / 静岡 浜松市中央区 1909年創業 (明治42年)
静岡県西部でかつて遠江国（とおとうみのくに）に含まれていた浜松市は古代には津（港・渡し場）由来とされる“濱津（…
続きを読む →近江屋、鰻の蒲焼きランチ / 千葉 成田市 1700年代創業 (江戸時代)
千葉県北部の成田（なりた）市は、“成田国際空港”を擁する空港・観光都市であり、都内・千葉市方面のベッドタウンで…
続きを読む →駿河屋、成田有数の歴史ある老舗で蒲焼を / 千葉 成田市 1798年創業 (寛政10年)
千葉県北部の成田（なりた）市は、“成田国際空港”を擁する空港・観光都市であり、都内・千葉市方面のベッドタウンで…
続きを読む →割烹をざわ、うなぎたたき & 地物の鯵をお刺身で / 千葉 千葉市 1916年創業 (大正5年)
千葉県中央部の県庁所在地である千葉市は、千葉ポートタワーが建つ千葉港を擁し、京葉工業地帯の一角を成し、アジア地…
続きを読む →小松屋、うなぎの佃煮・わかさぎ甘露煮・うなぎの蒲焼き / 茨城 土浦市 1916年創業 (大正5年)
茨城県南部（県南地域）で霞ヶ浦の西に広がる土浦（つちうら）市は、1940年（昭和15年）の新治郡土浦町・真鍋町…
続きを読む →うなぎ秋本で、共水うなぎの蒲焼を食べる / 東京 千代田区麹町 1909年創業 (明治42年)
千代田区麹町は、武蔵国の国府であった府中への国府街道の江戸側出入口で「国府路（こうじ）」だったからとか、町内に…
続きを読む →満寿家 (ますや)で、うな重ランチ / 埼玉 さいたま市浦和区 1888年創業 (明治21年)
埼玉県南東部で県庁所在地のさいたま市は2001年（平成13年）に浦和（うらわ）・大宮・与野の3市が合併して発足…
続きを読む →浦和最古の鰻店・山崎屋で、うな丼と肝焼き / 埼玉 さいたま市浦和区 江戸初期創業 (1600年代)
埼玉県南東部で県庁所在地のさいたま市は2001年（平成13年）に浦和（うらわ）・大宮・与野の3市が合併して発足…
続きを読む →遊郭建築で食べる畑屋の鰻重 / 埼玉 飯能市 1902年創業 (明治36年)
埼玉県南西部の飯能（はんのう）市は入間川上流の渓口集落として発展した町で、地名由来には榛（はん）の木が茂る野で…
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