【無期限休業】うどん県埼玉の今福屋で、けんちんうどん / 埼玉桶川 1891年創業 (明治24年)

（更新）2020年2月末をもって、無期限休業されたとのこと。こちらのブログに画像が載っています。 —- 古くから存在する桶川の地名には、沖側（広々した田畑の側)説や起き川（川の水源）説がありますが不詳です。江…

隠れうどん王国埼玉の実力者手打ちうどんいしづか / 埼玉桶川 1800年代後半創業

古くから存在する桶川の地名には、沖側（広々した田畑の側)説や起き川（川の水源）説がありますが不詳です。江戸時代は中山道の宿場町・桶川宿が江戸日本橋からの最初の宿泊地とされて発展し、街道沿いには蔵造建造物など面影が残ってお…

三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…

香川県の県庁所在地である高松市は、江戸時代は高松松平家（水戸徳川家の分家）が治める高松藩の城下町で、瀬戸内海に面する港町として栄えました。高松の由来には高松郷（現・古高松地区）辺の大きな高い松による等の諸説がありますが、…

瀬戸内の要所として、今治藩の城下町として古くから栄えた、愛媛県第二の都市今治。タオルと造船の印象の強いこの街にも、沢山の老舗が残っています。 1912年創業、手打ちよりうまい自家製麵の店こきんや今治駅から、瀬戸内海…

大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパ…