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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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カテゴリー: 鶏料理

1000円あればお腹はち切れる鳥割烹 大金の唐揚げ定食 / 東京 日本橋浜町 1892年創業 (明治25年)

2019年4月21日 / コメントする

東京駅・神田駅からほど近い日本橋。この街は、昔ながらの老舗が多数ある老舗の聖地の一つ。今回は老舗鳥料理屋さんへ…

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甲府代表B級グルメ 鳥もつ煮の元祖 奥藤本店 / 山梨 甲府 1913年創業 (大正2年)

2019年4月6日 / コメントする

山梨県庁所在地の甲府市は、1519年(永正16年)に甲斐国守護大名・武田信虎が現・笛吹市石和町から現・甲府市川…

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鶏肉専門店として120年以上の歴史を持つ鳥新 / 東京 板橋 鳥新 1895年創業 (明治28年)

2019年3月8日 / コメントする

江戸時代、旧中山道の「板橋宿」として栄えた板橋エリア。板橋宿は、江戸四宿(品川宿、千住宿、内藤新宿 ※現在の新…

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古今亭の鳥沢山ディナー / 東京 新橋 1894年創業 (明治27年)

2019年1月28日 / コメントする

かつて流れていた汐留川に架かっていた新橋に由来する港区新橋は、1872年(明治5年)に日本で初めて開通した鉄道…

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鳥つねの上親子丼ランチ / 東京 湯島 1911年創業

2018年7月23日 / コメントする

文京区湯島はかつて湯島郷と称され、地名の由来には、江戸時代以前には不忍池(しのばずのいけ、台東区上野公園)が海…

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【移転済み】東京 築地 鳥藤(創業1907年)

2016年12月11日 / コメントする

※築地市場移転に伴い移転しています。 江戸時代に明暦大火で焼失した浅草西本願寺の代替地(現、築地本願寺)として…

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  • 貿上醬油店、蕎麦味噌はお酒に合う / 山形 長井市 1918年創業 (大正7年)
  • 大阪最古の洋食店・末廣軒で、ビフカツ & スエヒロライス / 大阪 大阪市中央区日本橋 1897年創業 (明治30年)
  • 吉野鯗、箱寿司の元祖店で開眼する / 大阪 大阪市中央区 1841年創業 (天保12年)
  • 阿み彦、株の相場も鰻登りお店で鰻重を / 大阪 大阪市中央区北浜 寛永年間創業 (1624 – 44年)
  • 永田屋昆布、名物・黒潮は昆布&鰹節で鉄板の美味しさ / 大阪 大阪市中央区 1873年創業 (明治6年)

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