天野屋で、江戸期の唯一の甘味源、明神甘酒とかき氷 / 東京 外神田 1846年創業 (弘化3年)
江戸時代の江戸府内からみて神田川（外堀）の外側であったことに由来する千代田区外神田は、江戸時代初期に武蔵国豊島…
続きを読む →カテゴリー: 甘味
北海道で1番美味いと噂、梅屋のシュークリーム / 北海道 旭川市 1914年創業 (大正3年)
北海道北中部の旭川市は、上川盆地の石狩川等の合流部にあり、人口が札幌市に次いで道内2位の道北地方の経済・産業・…
続きを読む →梅月堂のお茶もちと、小豆だんごは優しく美味しい / 岩手 盛岡市 1912年創業 (大正元年)
岩手県中部で北上盆地のほぼ中央部に位置する県庁所在地の盛岡市。藩主が“盛り上がり栄える岡”の意味で旧城名・地名…
続きを読む →関口屋菓子舗の盛岡駄菓子セットと焼酎糖 / 岩手 盛岡市 1893年創業 (明治26年)
岩手県中部で北上盆地のほぼ中央部に位置する県庁所在地の盛岡市。藩主が“盛り上がり栄える岡”の意味で旧城名・地名…
続きを読む →1000円送料込みの美味しいクッキー@昭栄堂製菓 / 兵庫 神戸市垂水区 1926年創業 (大正15年)
神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸（じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民）集落…
続きを読む →本髙砂屋のエコルセは、家に常備したいお菓子No.1 / 兵庫 神戸市中央区 1877年創業 (明治10年)
神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸（じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民）集落“神戸…
続きを読む →10代続く絹与の、美しい羊羹3種を購入 / 愛知 豊橋市 1734年創業 (享保19年)
愛知県南東部（東三河地方）の豊橋（とよはし）市は、市中心部が中世から江戸期までは吉田と称され、江戸時代は三河国…
続きを読む →若松園の、井上靖絶賛の黄色いゼリーと、ゆたかおこし / 愛知 豊橋市 嘉永年間（1848〜53）には創業を確認
愛知県南東部（東三河地方）の豊橋（とよはし）市は、市中心部が中世から江戸期までは吉田と称され、江戸時代は三河国…
続きを読む →大正軒の1日1000本以上売れる、みたらし団子 / 愛知 豊橋市 1876年創業 (明治9年)
愛知県南東部（東三河地方）の豊橋（とよはし）市は、市中心部が中世から江戸期までは吉田と称され、江戸時代は三河国…
続きを読む →お菓子のくらたで、千秋苑・おばこナ・ひでこナ / 秋田 湯沢市 1853年創業 (嘉永6年)
秋田県南部の湯沢市は、県（旧・羽後国）の南出入口として発展し、1954年（昭和29年）に旧・湯沢町と1町4村と…
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