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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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カテゴリー: 兵庫県

兵庫県は、天智天皇の時代の“つわものぐら(兵庫)”に由来し、明治に兵庫城(現・神戸市兵庫区)が県庁となって県名となりました。かつては播磨国・但馬国・淡路国の各全域及び丹波国・摂津国の複数郡部で、江戸時代は尼崎・姫路・赤穂等の多数の藩・陣屋がありました。現在は神戸・阪神南/北/東/西/北/中播磨・但馬・丹波・淡路の各地域から成っていて、ほぼ中央の明石市を日本標準時子午線(東経135度)が南北に通過しています。古くから兵庫港(大輪田泊/兵庫津)は国内東西航路・大陸交易の拠点として栄えてきましたが、1868年(慶應3年)に近隣の旧・神戸村に外国人居留地が置かれ後の神戸港が開港して一帯は急速に発展しました。日本の主要国際貿易港・神戸港の沿岸は阪神/播磨臨海工業地帯として日本有数の重化学工業集積地となっています。北は日本海・南は瀬戸内海に面して南北に長い県内には国際情緒溢れる神戸市街地(神戸市)/世界遺産の姫路城(姫路市)/伝統的建築物の篠山(丹波篠山市)・出石(豊岡市)淡路島等の多彩な観光地を擁しています。ケミカルシューズ・皮革・釣針・線香・マッチ・淡路瓦等の特産品や但馬牛・三田牛・灘の清酒・播州手延べ素麺・明石蛸・穴子等の名産品で知られ、県内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店が数多く残っています。

現存最古の中華そば店・大貫本店の中華そば&やきめし / 兵庫 尼崎市 1912年創業 (大正元年)

2026年2月10日 / コメントする

兵庫県南東部の尼崎市は、平安期末から鎌倉・室町期頃には海士崎・海人崎等と表記されており、漁民・海民(あま)が住…

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[再建中]朝霧堂、在りし日の羊羹を食べる / 兵庫 明石市 1913年創業 (大正2年)

2026年2月9日 / コメントする

兵庫県南部の明石(あかし)市は瀬戸内海(播磨灘)の淡路島を望む明石海峡に面し、神戸市垂水区から明石海峡大橋が架…

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菊水鮓、明石のタコの美味しさを握りで知る / 兵庫 明石市 1897年創業 (明治30年)

2026年2月9日 / コメントする

兵庫県南部の明石(あかし)市は瀬戸内海(播磨灘)の淡路島を望む明石海峡に面し、神戸市垂水区から明石海峡大橋が架…

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江井ヶ嶋酒造、地ウイスキー あかしレッドを飲む / 兵庫 明石市 1679年創業 (延宝7年)

2026年2月9日 / コメントする

兵庫県南部の明石(あかし)市は瀬戸内海(播磨灘)の淡路島を望む明石海峡に面し、神戸市垂水区から明石海峡大橋が架…

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魚秀、すずき味噌焼を食べる / 兵庫 明石市 1912年創業 (明治45年)

2026年2月9日 / コメントする

兵庫県南部の明石(あかし)市は瀬戸内海(播磨灘)の淡路島を望む明石海峡に面し、神戸市垂水区から明石海峡大橋が架…

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明植堂、たこせんべいを食べる / 兵庫 明石市 1875年創業 (明治8年)

2026年2月9日 / コメントする

兵庫県南部の明石(あかし)市は瀬戸内海(播磨灘)の淡路島を望む明石海峡に面し、神戸市垂水区から明石海峡大橋が架…

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こうじや 京作、醤油糀はまろやかで旨い / 兵庫 明石市 1682年創業 (天和2年)

2026年2月8日 / コメントする

兵庫県南部の明石(あかし)市は瀬戸内海(播磨灘)の淡路島を望む明石海峡に面し、神戸市垂水区から明石海峡大橋が架…

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林喜商店、あなごむすびセットを買う / 兵庫 明石市 1872年創業 (明治5年)

2026年2月8日 / コメントする

兵庫県南部の明石(あかし)市は瀬戸内海(播磨灘)の淡路島を望む明石海峡に面し、神戸市垂水区から明石海峡大橋が架…

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こかく庵、きなこもちのほうじ茶アイス乗せ / 兵庫 明石市 1917年創業 (大正6年)

2026年2月8日 / コメントする

兵庫県南部の明石(あかし)市は瀬戸内海(播磨灘)の淡路島を望む明石海峡に面し、神戸市垂水区から明石海峡大橋が架…

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[25/8廃業]精肉 山陽亭、揚げたてコロッケ旨い / 兵庫 明石市 1907年創業 (明治40年)

2026年2月8日 / コメントする

兵庫県南部の明石(あかし)市は瀬戸内海(播磨灘)の淡路島を望む明石海峡に面し、神戸市垂水区から明石海峡大橋が架…

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日米珈琲(株)運営、ゴールデンカップ神戸でランチ / 兵庫 神戸市中央区 1932年創業 (昭和7年)

2026年2月7日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落…

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現存最古のソースメーカー、阪神ソース・敬七郎ウスターソース / 兵庫 神戸市東灘区 1885年創業 (明治18年)

2026年2月6日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社(中央区)の神封戸(じんふこ)集落“神戸(かんべ)”…

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モロゾフ、ARCADIA & BROAD LANDを買う / 兵庫 神戸市中央区三宮町 1931年創業 (昭和6年)

2026年1月29日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落…

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吉田ピーナツ食品、ソフト煎り大豆を買う / 兵庫 神戸市長田区 1914年創業 (大正3年)

2026年1月28日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落…

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幸福堂、BE KOBE刻印どら焼きを食べる / 兵庫 神戸市中央区相生町 1901年創業 (明治34年)

2026年1月28日 / コメントする

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸…

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オリバーソース、どろソース & ウスターソース / 兵庫 神戸市中央区 1923年創業 (大正12年)

2026年1月28日 / コメントする

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸…

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日本最古の珈琲店・放香堂加琲の明治復刻コーヒー麟太郎は石臼挽き / 兵庫 神戸市中央区 天保年間創業 (1830年~1843年) 

2026年1月28日 / コメントする

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸…

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鰹節のカネイ、かつおふりかけを食べる / 兵庫 神戸市東灘区 1918年創業 (大正7年)

2026年1月28日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社(中央区)の神封戸(じんふこ)集落“神戸(かんべ)”…

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神戸紅茶、KOBE TASTING BOXを買う / 兵庫 神戸市東灘区 1925年創業 (大正14年)

2026年1月26日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社(中央区)の神封戸(じんふこ)集落“神戸(かんべ)”…

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櫻正宗、協会一号酵母発祥蔵の”正宗の元祖”を飲む / 兵庫 神戸市東灘区 1625年創業 (寛永2年)

2026年1月25日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社(中央区)の神封戸(じんふこ)集落“神戸(かんべ)”…

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