北極星の元祖オムライスをレトルトで / 大阪 大阪市中央区 1922年創業 (大正11年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →カテゴリー: 洋食
松栄館で、 海軍レシピの肉じゃが＆カレイライス / 京都 舞鶴市 1904年 (明治37年)創業にルーツ
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
続きを読む →五島軒の白い函館カレー、究極の函館カレーをお取り寄せ / 北海道 函館 1870年創業 (明治12年)
北海道南端の渡島半島南東部に位置する函館市は札幌・旭川各市に次ぐ道3位の人口を擁する道南地方の中心都市。地名由…
続きを読む →オムライス、ポークカツレツ、カキフライの元祖 煉瓦亭という至宝 / 東京 銀座 1895年創業 (明治28年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →恐らく私が最も通っている老舗店”むさしや”で、オムライス＆ナポリタン / 東京 新橋 1885年創業 (明治18年)
かつて流れていた汐留川に架かっていた新橋に由来する港区新橋は、1872年(明治5年)に日本で初めて開通した鉄道…
続きを読む →レストラン菊水で、レトロな京都を感じる洋食ランチが凄く良い！ / 京都 東山区・四条 1916年創業 (大正5年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区…
続きを読む →新宿中村屋Mannaの純印度式カリーを君は食べたのか？ / 東京 新宿 1901年創業 (明治34年)
江戸時代初期、信州高遠藩内藤家の下屋敷に甲州街道の新・宿場町として開かれて栄えた四谷内藤新宿（江戸四宿の一つ）…
続きを読む →洋食屋だけれどヤキメシが人気No.1な日勝亭 / 東京 日本橋蛎殻町 (水天宮) 1925年創業 (大正14年)
中央区日本橋人形町や中央区日本橋浜町に接する中央区日本橋蛎殻町。江戸時代からの商業地で、今も醤油や陶磁器の問屋…
続きを読む →来福亭で、オムライス＆メンチカツの神コラボを食べる / 東京 人形町 1904年創業 (明治37年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・…
続きを読む →好成軒で、名物とろとろ玉子のオムライスとエビフライ！ / 東京 日本橋室町 (三越前) 1919年創業 (大正8年)
江戸時代初期から開発が進み、京都・室町に町名を由来するとされる日本橋室町。魚市場発祥の地でもあり、呉服問屋など…
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