宮内庁御用達、下村本焼穴子の巨大焼あなご / 兵庫 明石市 1875年創業 (明治8年)
兵庫県南部の明石（あかし）市は瀬戸内海（播磨灘）の淡路島を望む明石海峡に面し、神戸市垂水区から明石海峡大橋が架…
続きを読む →カテゴリー: 海産物（鰻を除く）
山米鮮魚のトロはたはたの醤油漬け / 兵庫 美方郡新温泉町 明治時代創業
兵庫県北部の美方（みかた）郡は、1896年（明治29年）に七美郡・二方郡の区域が旧郡の1字ずつを採字の郡名で発…
続きを読む →カネオト石橋商店の鰹つなカレー、鮪つなカレー / 静岡 焼津市 1902年創業 (明治35年)
静岡県中部で志太平野（大井川扇状地）北東の駿河湾に沿う焼津（やいづ）市は、江戸時代から鰹漁が盛んで漁業水揚額で…
続きを読む →かくまつ岩松商店の、網元直送ゆでしらす&桜えび / 静岡 静岡市清水区 創業100年ほど
2003年（平成15年）に旧静岡市と旧清水市とが合併した静岡県庁所在地の静岡市は、葵・駿河・清水の3区で構成さ…
続きを読む →富川屋の鮭の味噌漬け、まじ美味い / 新潟 長岡市 明治時代創業
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第2位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の…
続きを読む →畑辰商店から、アジのひらきの干物 & みりん干し / 三重 熊野市 1876年創業 (明治9年)
三重県南部の熊野市は、紀伊半島の奈良・和歌山・大阪各府県にまたがる熊野三山（和歌山県）参詣道“熊野古道（くまの…
続きを読む →飯田商店の、塩さば・〆鯖・ゆずしめさば / 千葉 銚子市 1800年代後半創業 (明治年間創業)
千葉県北東部で関東地方及び県の最東端である銚子（ちょうし）市は、利根川下流から河口の南岸にあり古くから港町とし…
続きを読む →マルハニチロから、さばミネストローネ / 東京 江東区豊洲 1880年創業 (明治13年)
江東区豊洲（とよす）は、全域が1923年（大正12年）の関東大震災後に瓦礫処理で同区東雲などと共に埋立てられた…
続きを読む →新潟小川屋の越乃甘粕漬詰合せ・さけ・サーモン・銀たら / 新潟 新潟市江南区 1893年創業 (明治26年)
新潟県庁所在地である新潟市の江南（こうなん）区は、2005年（平成17年）に亀田町・横越町が市に編入され、20…
続きを読む →見田元七商店の銀鮭切り落としセットがお得！ / 新潟 新潟市江南区 1889年創業 (明治22年)
新潟県庁所在地である新潟市の江南（こうなん）区は、2005年（平成17年）に亀田町・横越町が市に編入され、20…
続きを読む →則種海産の田村しらすを釜揚げで1キロ取り寄せる / 和歌山 有田郡湯浅町 1905年創業 (明治38年)
和歌山県有田郡は、古代からの安諦（あで）郡が平城天皇の諱（いみな、死後の尊称）・安殿（あて）に似て畏れ多いとし…
続きを読む →丸傳商店の磯笛あわびは、柔らかくて美味い / 三重 鳥羽市 1923年創業 (大正12年)
三重県南東部で志摩半島北東端の鳥羽（とば）市は、北と東は海に面して西が伊勢市と南が志摩市と接しています。地名由…
続きを読む →鮮魚店の魚伊で、フグのからあげ / 愛知 豊橋市 天保年間創業 (1831年-1845年)
愛知県南東部（東三河地方）の豊橋（とよはし）市は、市中心部が中世から江戸期までは吉田と称され、江戸時代は三河国…
続きを読む →斉吉商店の海鮮丼等のパウチ海鮮シリーズが最高！ / 宮城 気仙沼市 1921年創業 (大正10年)
宮城県北東端で太平洋沿岸の三陸海岸に面する気仙沼市は、江戸時代は伊達氏の仙台藩領で、1953年（昭和28年）に…
続きを読む →長谷川巳之助商店の、舞鶴産ぐじ（甘鯛）の一夜干し / 京都 舞鶴 1917年創業 (大正6年)
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
続きを読む →松蔵 (崎田商事)の魚の形をした缶入り蒲鉾 かま魚こ / 京都 舞鶴市 大正時代創業
京都府北東部で舞鶴湾（若狭湾南西部の支湾）に面し、青葉山（若狭富士）等の山々が市域に連なる舞鶴（まいづる）市。…
続きを読む →魚がし北田直営、海鮮丼が最高な北海番屋 / 東京 中央区築地 1924年創業 (大正13年)
江戸時代に明暦大火で焼失した浅草西本願寺の代替地(現、築地本願寺）として佃島住人が埋め立てて出来た中央区築地。…
続きを読む →カネトモのまぐろホワイトミートの美味しさ！ / 静岡 藤枝市 1890年創業 (明治23年)
静岡県中部の藤枝（ふじえだ）市は、静岡市のベッドタウンでもあり、サッカーが盛んな都市。地名由来には、後三年の役…
続きを読む →帆立養殖の生みの親しんやの、炊き込み帆立ごはんの素 / 北海道 北見市 1891年創業 (明治24年)
北海道東部の北見盆地からオホーツク海沿岸まで東西約110㎞に広がる北見（きたみ）市は、1942年（昭和17年）…
続きを読む →はなまるマーケットでも絶賛、進藤商店の銀だらみりん / 福岡 糟屋郡 1910年頃創業 (明治43年)
福岡県北西部の糟屋（かすや）郡は、現在、宇美（うみ）・篠栗（ささぐり）・志免（しめ）・須恵（すえ）・新宮（しん…
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