太田與八郎商店、あさあけ・だししょうゆを買う / 宮城 塩竈市 1845年創業 (弘化2年)
宮城県ほぼ中央部で太平洋（仙台湾及びその内側の塩釜湾）に面し、松島湾と松島丘陵とに囲まれた塩竈（しおがま）市は、1941年（昭和16年）に宮城郡塩竈町から市となり、1949年（昭和24年）同郡多賀城村一部を、1950年（…
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こばやし、宮城の郷土料理 はらこめしが最高に好きだ / 宮城 仙台市宮城野区 1920年創業 (大正9年)
宮城県庁所在地・仙台市の北東部にある宮城野区は、1928年（昭和3年）に市に吸収合併された原町の大部分と1928年（昭和3年）に合併の岩切村・高砂村の区域を以て1989年（平成元年）に現区となり、区名は古来よりの歌枕であ…
続きを読む →仙台味噌醤油、ジョウセンの秀熟 仙台みそを買う / 宮城 仙台市 1919年創業 (大正8年)
宮城県仙台市の若林区(わかばやしく)は、仙台市南東部に位置し、北は宮城野区、東は太平洋、西は青葉区、南は広瀬川・名取川に沿って太白区や名取市方面に接する区です。面積は約50平方キロメートル、人口は約14万人で、仙台都心の…
続きを読む →白石興産、白石温麺を買う / 宮城 白石市 1886年創業 (明治19年)
宮城県南部で蔵王連峰麓の白石(しろいし0市は、かつての陸奥国苅田郡で県内最南端の市です。市名由来には、アイヌ語の“シュラウシ”(石が多い所)転訛説・白い“神石”説等の諸説があります。白石三白(さんぱく)と称される白石温麺…
続きを読む →金華山醸造、昆布しょうゆを買う / 宮城 石巻市 1902年創業 (明治35年)
宮城県北東部で太平洋に面する石巻（いしのまき）市は県内第二の人口を擁する市で、水産業（漁業・養殖業・水産加工業）を中心に農畜業・造船業・製紙パルプ業・商業も盛んな港町です。地名由来には、北上川の流れが烏帽子石に当たり渦巻…
続きを読む →ヤマカノ醸造、うまいつゆを買う / 宮城 登米市 1909年創業 (明治42年)
宮城県北部で岩手県一関市と接する登米(とめ)市は、江戸時代は仙台藩一門(登米伊達氏)が治め、2005年(平成17年)に登米郡登米町(とよままち)等8町・本吉郡津山町の合併で発足しました。古くは遠山町と称され、アイヌ語の“…
続きを読む →三浦醸造、生姜味噌おでんの缶詰を買う / 青森 青森市 1771年創業 (明和8年)
青森県中央部（津軽地方北東部）で県庁所在地の青森市は、青森湾（陸奥湾の内湾）に臨み江戸初期から港町として発展しました。青森の地名は、寛永元年（1624年）に弘前藩が現・青森市に港町建設の際に海上からの目印だった“青い（緑…
続きを読む →ハコショウ食品工業、呑んべえ漬 辛Zeroを買う / 岩手 花巻市 1885年創業 (明治18年)
岩手県中西部の花巻（はなまき）市は1954年（昭和29年）に稗貫（ひえぬき）郡花巻町及び5村合併で発足の旧・花巻市が、昭和中期2回の近隣編入を経て2006年（平成18年）に稗貫郡2町・和賀郡1町と合併して現市となりました…
続きを読む →あさ開、純米酒あさ開を飲む / 岩手 盛岡市 1871年創業 (明治4年)
岩手県中部で北上盆地のほぼ中央部に位置する県庁所在地の盛岡市。藩主が“盛り上がり栄える岡”の意味で旧城名・地名の不来方（こずかた）から改名したのが地名由来です。わんこそば・ひっつみ（すいとん）等の郷土料理や南部煎餅・盛岡…
続きを読む →藤勇醤油、富士醤油こいくちを買う / 岩手 釜石市 1902年創業 (明治35年)
岩手県南東部の三陸沿岸に位置する釜石市は、深い山林とリアス式海岸が織りなすダイナミックな自然に抱かれた、「鉄と魚とラグビーのまち」です。釜石の地名由来には、アイヌ語の「クマ・ウシ（魚干し場がある所）」や「カマ・ウシ（平岩…
続きを読む →肉の横沢、ステーキ肉を買う / 岩手 八幡平市 1918年創業 (大正7年)
岩手県の北西部に位置する八幡平市は、岩手山、八幡平、安比（あっぴ）高原という雄大な山岳・高原の裾野に広がる、「農（みのり）と輝（ひかり）の大地」を掲げる自然豊かなまちです。東は二戸市や岩手町、南は盛岡市、西は秋田県、北は…
続きを読む →小川製麺所、とびきりそばは平成1番売れた乾麺 / 山形 山形市 1887年創業 (明治20年)
山形県の中央部、村山盆地の北部に位置する東根市は、「果樹王国ひがしね」として知られる農業と、先端産業、交通拠点が融合した活力ある都市です。地名の由来は、かつてこの盆地に広がっていたとされる大きな湖「藻が湖（もがうみ）」の…
続きを読む →榮玉堂、カマンベールクリームどらやき / 山形 山形市 江戸末期創業
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名由来には、蔵王山麓で“山の近くの土地”説や“山潟（山の潟、やまかた）”説があります。江戸時代は最上・鳥居・保科…
続きを読む →そば処 庄司屋、相盛り板天そば & お取り寄せ乾麺 / 山形 山形市 1865年頃創業 (慶応元年)
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名由来には、蔵王山麓で“山の近くの土地”説や“山潟（山の潟、やまかた）”説があります。江戸時代は最上・鳥居・保科…
続きを読む →商正堂、山寺もろこしを買う / 山形 山形市 1929年創業 (昭和4年)
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名由来には、蔵王山麓で“山の近くの土地”説や“山潟（山の潟、やまかた）”説があります。江戸時代は最上・鳥居・保科…
続きを読む →松風屋、昔なつかし あんどーなつを買う / 山形 山形市 1921年創業 (大正10年)
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名由来には、蔵王山麓で“山の近くの土地”説や“山潟（山の潟、やまかた）”説があります。江戸時代は最上・鳥居・保科…
続きを読む →長榮堂、富貴豆(ふうきまめ) & 板かりんとうを買う / 山形 山形市 1886年創業 (明治19年)
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名由来には、蔵王山麓で“山の近くの土地”説や“山潟（山の潟、やまかた）”説があります。江戸時代は最上・鳥居・保科…
続きを読む →河田醤油醸造場(あぢやま醤油)、だしつゆを買う / 山形 山形市 1911年創業 (明治44年)
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名由来には、蔵王山麓で“山の近くの土地”説や“山潟（山の潟、やまかた）”説があります。江戸時代は最上・鳥居・保科…
続きを読む →寿虎屋酒造、金扇 霞城寿・純米吟醸 霞城寿をのむ / 山形 山形市 享保年間創業 (1716-36年)
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名由来には、蔵王山麓で“山の近くの土地”説や“山潟（山の潟、やまかた）”説があります。江戸時代は最上・鳥居・保科…
続きを読む →老舗西谷、アップルパイめっちゃ美味い / 山形 山形市 1855年創業 (安政2年)
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名由来には、蔵王山麓で“山の近くの土地”説や“山潟（山の潟、やまかた）”説があります。江戸時代は最上・鳥居・保科…
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