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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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カテゴリー: 海苔・乾物・佃煮・漬物・調味料等

浅利佐助商店の超特選生じょうゆ百年蔵 / 秋田 鹿角市 1872年創業 (明治5年)

2022年6月20日 / コメントする

秋田県北東端部の鹿角(かづの)市は、1972年(昭和47年)に鹿角郡花輪町・十和田町・尾去沢町・八幡平村が合併…

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寺岡銈吉商店の、ぬれ角煮・まぐろ土佐煮・かつお角煮 / 静岡 焼津市 1916年創業 (大正5年)

2022年6月18日 / コメントする

静岡県中部で志太平野(大井川扇状地)北東の駿河湾に沿う焼津(やいづ)市は、江戸時代から鰹漁が盛んで漁業水揚額で…

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マルハチ村松のパウミー・めんつゆ・にしん甘露煮 / 静岡 焼津市 1868年創業 (明治元年)

2022年6月17日 / コメントする

静岡県中部で志太平野(大井川扇状地)北東の駿河湾に沿う焼津(やいづ)市は、江戸時代から鰹漁が盛んで漁業水揚額で…

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ポールスタアのメイドイン東村山ソース / 東京 東村山市 1850年創業 (嘉永3年)

2022年6月12日 / コメントする

東京都多摩地域北部で、東村山浄水場水源の多摩湖(村山貯水池、大半は西隣の東大和市)で知られています。1889年…

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照明用油から始まった竹本油脂のマルホン胡麻油と純正胡麻ラー油 / 愛知 蒲郡市 1725年創業 (享保10年)

2022年6月5日 / コメントする

愛知県東部(東三河地方)で三河湾に面する蒲郡(がまごおり)市は、1878年(明治11年)に宝飯郡蒲形村・西之郡…

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スズマン本舗の山ごぼう菊いも味噌漬と、八丁味噌せんべい / 愛知 豊田市 1902年創業 (明治35年)

2022年6月5日 / コメントする

愛知県北部の豊田(とよた)市は、県内最大面積で人口は名古屋市に次ぎ県内第2位の、中京工業地帯の中核都市であり、…

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奇跡体験!アンビリバボーに出演・杉浦味淋の愛櫻 / 愛知 碧南市 1924年創業 (大正13年)

2022年6月2日 / コメントする

愛知県三河地方(西三河)の碧南(へきなん)市は、古くは西が遠浅の海で大きな砂浜が広がり大浜郷と称され、近世以降…

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現存する日本最古のみりん蔵・九重味淋の九重櫻 / 愛知 碧南市 1772年創業 (安政元年)

2022年6月1日 / 2件のコメント

愛知県三河地方(西三河)の碧南(へきなん)市は、古くは西が遠浅の海で大きな砂浜が広がり大浜郷と称され、近世以降…

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二反田醤油店の三年熟成醤油をつかった醤油屋丸ボーロ / 大分 中津市 1919年創業  (大正8年)

2022年6月1日 / コメントする

大分県北西端の中津市は、人口が大分・別府市に次ぎ県内3位で自動車関連工業が盛んです。市名由来は不詳ですが、周防…

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フンドーキン醤油の、あわせ生みそタイプ豚汁・鶏めしの素 / 大分 臼杵市 1861年創業 (文久元年)

2022年5月31日 / コメントする

大分県東海岸で臼杵(うすき)湾に沿って広がり、臼杵磨崖仏で知られる臼杵市は、1950年(昭和25年)に海部郡臼…

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白扇酒造の福来純 伝統製法 熟成本みりん、凄い / 岐阜 加茂郡川辺町 江戸時代後期創業

2022年5月22日 / コメントする

岐阜県中南部(中濃)の加茂郡は、1879年(明治12年)の行政区画郡発足時には、後の美濃加茂市・坂祝町・富加町…

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忍者の携帯食とも言われる宮崎屋の養肝漬 / 三重 伊賀市 1865年創業 (慶応元年)

2022年5月15日 / コメントする

三重県北西部の伊賀市は、2004年(平成16年)に上野市と阿山郡伊賀町等の2町3村とが合併して発足し、中心地区…

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東海醸造の たまりピーナッツ美味い / 三重 鈴鹿市 元禄年間(1688-1704) 創業

2022年5月11日 / コメントする

三重県鈴鹿市は、壬申の乱の時に大海人皇子(後の天武天皇)が騎乗して洪水の川を渡った鈴を付けた鹿から、あるいは竹…

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岩井の胡麻油の金岩井純正胡麻油 金口 / 神奈川 横浜市神奈川区 1857年創業 (安政4年)

2022年5月10日 / コメントする

およそ400年前に県名の由来となった、東海道五十三次3番目の宿場 神奈川宿が設置された横浜市神奈川区。浦島太郎…

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かねせ高橋かまぼこの、ほたて十万石プレーン・明太子味・わさび味 / 青森 青森市 1903年創業 (明治36年)

2022年5月5日 / コメントする

青森県中央部(津軽地方北東部)で県庁所在地の青森市は、青森湾(陸奥湾の内湾)に臨み江戸初期から港町として発展し…

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津乃吉の丹波黒豆とおじゃこの炊き込みご飯・山椒じゃこ / 京都 東山区 明治初期創業 (1800年代)

2022年4月21日 / コメントする

昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町(中京区・下京区…

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原了郭の黒七味あられ、スパイシーで美味しい / 京都 東山区 1703年創業 (元禄16年)

2022年4月21日 / コメントする

昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町(中京区・下京区…

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村山造酢の千鳥酢、ほんと美味しいよね / 京都 東山区 享保年間創業 (1716年-1736年)

2022年4月21日 / コメントする

昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町(中京区・下京区…

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ブルドックの中濃ソース・スーパープレミアムソース極と鳩ヶ谷工場 / 東京 中央区日本橋兜町 1902年創業 (明治35年)

2022年4月19日 / コメントする

中央区日本橋兜町(かぶとちょう)は、1871年(明治3年)に澁澤榮一を中心に第一国立銀行が設立された日本の銀行…

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チヨダのケチャップ&マスタード、お世話になったよね / 埼玉 戸田市 1917年創業 (大正6年)

2022年4月16日 / コメントする

埼玉県南東部の戸田(とだ)市は、1966年(昭和41年)に北足立郡戸田町から市となり、荒川を境に東京都(板橋区…

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  • 祇園饅頭の志んこ抹茶と六方焼 / 京都 京都市東山区 1819年創業 (文政2年)
  • 松葉で元祖にしんそばを食べる / 京都 京都市東山区 1861年創業 (文久元年)

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