三好野本店の桃太郎の祭ずし・あなご一本焼き弁当・せとうち日和 / 岡山 岡山市北区 1781年創業 (天明元年)
岡山市北区は、市域の過半を占める面積と最大人口の行政区で、岡山県庁舎・岡山市役所・JR岡山駅や県下最大商業地で…
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小倉商店の天然真鯛ほぐし、鯛づくし感あって美味しい / 岡山 岡山市南区 1919年創業 (大正8年)
岡山県庁所在地である岡山市南西部の南区は、2009年（平成21年）の発足時に公募で区名が選ばれました。古代には…
続きを読む →塩田屋醸造場の、紫の醤油こと本醸造マルシ醤油 / 岡山 倉敷市 1812年創業 (文化9年)
岡山県西部の倉敷市は、1928年（昭和3年）発足の旧・倉敷市と玉島市・児島市とが1967年（昭和42年）に合併…
続きを読む →菓子処まるきた版・中華まんじゅう、まるきた焼き / 北海道 旭川市 1903年創業 (明治36年)
北海道北中部の旭川市は、上川盆地の石狩川等の合流部にあり、人口が札幌市に次いで道内2位の道北地方の経済・産業・…
続きを読む →畠山製麺の音威子府そばは、22年8月末で終了 / 北海道 中川郡音威子府村 1926年創業 (大正15年)
北海道北部（道北・天塩国）の中川郡は、1879年（明治12年）の行政区画郡発足時には後の名寄市一部も含まれてい…
続きを読む →[22年3月廃業] 小樽冷蔵ことタルレイのジンギスカン / 北海道 札幌市白石区 1909年創業 (明治42年)
22年3月に破産開始決定のニュースが出ています。今も一部で商品が販売されておりますが、在庫分なのかどこかが引き…
続きを読む →岩田醸造の紅一点・即席みそ汁を飲む / 北海道 札幌市中央区 1892年創業 (明治25年)
札幌市中央区は、北海道庁・札幌市役所が所在し、行政・業務・商業施設が集積しており、市の都市機能の中核を形成して…
続きを読む →わかさや本舗の”いも風味”は芋が入らず昆布入り / 北海道 札幌市西区 1919年創業 (大正8年)
札幌市北西部の西区は、1972年（昭和47年）に札幌市の政令指定都市移行に伴い西区となり、南区に次ぎ市内2位の…
続きを読む →福山醸造の”道民の醤油”を購入 / 北海道 札幌市東区 1891年創業 (明治24年)
札幌市北東部の東区は、1972年（昭和47年）に札幌市の政令指定都市移行に伴い東区となり、北区に次ぎ市内2位の…
続きを読む →神田まつやって、最高峰のお蕎麦屋さんの1つだよね / 東京 神田須田町 1884年創業 (明治17年)
千代田区神田須田町は、元々は神田川沿いの砂州に開かれた農地の洲田に由来します。江戸時代から神田川・日本橋川など…
続きを読む →東京で一番最初にふぐ料理の認可を得た、かねまん / 東京 日本橋人形町 1880年創業 (明治13年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・…
続きを読む →ノムラの こだわりの最強豚バラチャーシュー・サーロインステーキ / 東京 神田神保町 1917年創業 (大正6年)
江戸時代は武家屋敷町で、旗本の神保長治氏の屋敷があったことに由来する千代田区神田神保町。近隣の駿河台地区にかけ…
続きを読む →岡埜榮泉・売り切れ必至の豆大福と栗饅頭&最中 / 東京 港区虎ノ門 1912年創業 (大正元年)
港区虎ノ門は江戸時代に江戸城外堀にあった城外郭門の虎之御門に因んでいます。門の名の由来には、当時の都市設計思想…
続きを読む →カワイ ビタミンC肝油ドロップは、1日2-3粒まで / 東京 中野区中野 1911年創業 (明治44年)
東京都中野区は武蔵野の中の地域である事が地名由来とされ、1400年頃（室町時代）に中野長者と称された鈴木九郎が…
続きを読む →丸勝かつおぶしの日本一高い蕎麦つゆ / 東京 練馬区中村北 1809年創業 (文化5年)
練馬区南部の中村北は、1940年（昭和15年）に板橋区中村町から分離で発足して中村町北部だったことから命名され…
続きを読む →東京三大煮込み岸田屋は、心に染みる味がした / 東京 中央区月島 1900年創業 (明治33年)
中央区沿岸部で隅田川河口付近の月島（つきしま）は、1892年（明治25年）の“東京湾澪浚（みおさらい）計画”に…
続きを読む →高田牧舎で、クアトロフォルマッジとティラミス / 東京 新宿区戸塚町 1905年創業 (明治38年)
新宿区北部の戸塚町（とつかまち）は、旧豊多摩郡～旧東京市淀橋区の戸塚町を経て、東西に長い新宿区戸塚町（一～四丁…
続きを読む →大黒屋の早稲田黄味まんじゅう・一粒栗・みたらし / 東京 新宿区早稲田 1919年創業 (大正8年)
新宿区北部の早稲田鶴巻町（わせだつるまきちょう）は、鎌倉時代には田島村と称され、江戸期から明治中期までは早稲田…
続きを読む →葱善の特選千住葱・江戸辛味大根・江戸一本大しめじ / 東京 台東区千束 1885年創業 (明治18年)
江戸時代に芳町（現在の中央区日本橋人形町周辺）から移転した遊郭（新吉原）が昭和中期まで一部に存在していた台東区…
続きを読む →紹介制・村上開新堂の1年待ちクッキーと洋菓子 / 東京 半蔵門 1874年創業 (明治7年)
皇居の西端にあり甲州街道に通じる千代田区の半蔵門は、江戸時代に門の警護をした徳川家家臣の服部正成・正就父子の通…
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