鳥久本店、愛しすぎてる から揚げ弁当を買う / 東京 大田区蒲田 1928年創業 (昭和3年)

東京都大田区の南部に位置する蒲田は、JR線、東急線、京急線が乗り入れる交通の要衝であり、大田区役所本庁舎(蒲田五丁目)を擁する同区の中心地です。地名の由来には、泥深い田地を示す「蒲(かま)田・鎌田」にちなむ説、沼地の中の…

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明月、焼きそば定食 & カツ丼・小うどんセット / 兵庫 豊岡市 1912年創業 (大正元年)

兵庫県の北部、但馬(たじま)地方の中心に位置する豊岡市は、北は日本海に面し、中央部には円山川が育む豊かな盆地が広がる、自然の恵みあふれるまちです。『古事記』や『日本書紀』にもその地名が記されるほど歴史は古く、奈良・平安時…

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まねき食品、姫路駅の天ぷらえきそば&お取り寄せえきそば & 牡蠣まつり丼 / 兵庫 姫路市 1888年創業 (明治21年)

兵庫県西部の播磨地方の中心である姫路市は人口・商工業で神戸市に次ぎ県内第2位の都市。奈良時代には播磨国の国府が置かれ、江戸時代は池田輝政以降の姫路藩の城下町でした。江戸初期建造の天守・櫓等が現存する世界遺産・国宝の姫路城…

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大黒、大阪名物かやく御飯の名店を楽しむ / 大阪 大阪市中央区道頓堀 1902年創業 (明治35年)

大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年(平成元年)に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパ…

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度小月、元祖・担仔麺と培烤紹興香腸(甘いソーセージ)が最高! / 台湾 台南市中西区 1895年創業

台湾島南西部に位置する台南市は、台湾で最も早くから開かれた古都であり、数々の史跡が残ることから「台湾の京都」とも称される直轄市です。「台湾」という地名は、もともと台南一帯(安平周辺)を指す呼称でしたが、のちに島全体の名称…

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再發號、八寶肉粽と綜合羹(羊羹ルーツのスープ)を食べる / 台湾 台南市中西区 1872年創業

台湾島南西部に位置する台南市は、台湾で最も早くから開かれた古都であり、数々の史跡が残ることから「台湾の京都」とも称される直轄市です。「台湾」という地名は、もともと台南一帯(安平周辺)を指す呼称でしたが、のちに島全体の名称…

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稲舎食館 Rice & Shine、懷舊紅燒肉を食べる / 台湾 台北市大同区・迪化街 1923年創業店にルーツ

中華民国(台湾)の首都・台北市は、政治・経済・文化の中心地であり、金融やメディア産業が集積する活気ある都市です。世界的なコレクションを誇る「国立故宮博物院」などの文化施設や、レトロな風情が残る「北投温泉」、若者の街「西門…

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[24年閉店]龍城號、台南意麺 & 魯肉飯の小サイズ / 台湾 台北市萬華区 1897年創業

中華民国(台湾)の首都・台北市は、政治・経済・文化の中心地であり、金融やメディア産業が集積する活気ある都市です。世界的なコレクションを誇る「国立故宮博物院」などの文化施設や、レトロな風情が残る「北投温泉」、若者の街「西門…

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林合發油飯店、台湾風おこわと巨大な鶏肉 / 台湾 台北市大同区 (迪化街) 1894年創業

中華民国(台湾)の首都・台北市は、政治・経済・文化の中心地であり、金融やメディア産業が集積する活気ある都市です。世界的なコレクションを誇る「国立故宮博物院」などの文化施設や、レトロな風情が残る「北投温泉」、若者の街「西門…

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小春樓滷味、鴨の舌 & 鶏肉 & 豆腐の冷滷味(ロンルーウェイ) / 台湾 台北市大同区 1916年創業

中華民国(台湾)の首都・台北市は、政治・経済・文化の中心地であり、金融やメディア産業が集積する活気ある都市です。世界的なコレクションを誇る「国立故宮博物院」などの文化施設や、レトロな風情が残る「北投温泉」、若者の街「西門…

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やよい軒ルーツ店で、やよい合い盛り定食 / 福岡 福岡市博多区 1886年創業店 (明治19年)に原点

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡(当初は福博)となりました。博多地区は今や大企業支社が集積するビジネス街とな…

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かどや食堂、ワンコインかつ丼 & 丸天 / 福岡 福岡市博多区美野島 1920年創業 (大正9年)

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡(当初は福博)となりました。博多地区は今や大企業支社が集積するビジネス街とな…

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レストラン 辰己屋、地元民からの愛されチャンポン / 福岡 柳川市 1826年創業 (文政9年)

福岡県南部の柳川市は筑紫平野の平坦地にあり、市内を掘割が縦横に巡る“水郷”の町です。地名は今も堀端に多く生えている柳の木に由来するとされています。戦国期に蒲池氏の柳川(河)城下となり、安土桃山期に短期の立花氏を経て岡崎城…

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