広島市の西半分を占める広島市西区は、古くからの住宅地で、その間に寺社が点在。江戸時代に盛んだった“たたら製鉄”以来の伝統で国内製針の9割を占める広島針（手縫い針）で知られています。広島市中央卸売市場や広島市西部物流センター（通称商工センター）が立地する一方で自然散策コースもある区内には、老舗の飲食店・和菓子店・食品店が複数残っています。

1897年創業、無添加・国産素材にこだわりを持つ食品メーカー 国宝食品

草津南駅から徒歩12分ほど、広島駅から車で30分前後の場所にある 国宝食品。1897年(明治30年)に広島市榎町で創業しています。昭和初期に味噌造りをはじめ、1966年(昭和41年)に国宝みそ株式会社を設立。その後・ちりめん大豆のヒット等あり各種食品製造を行い、100周年の1997年(平成9年)に株式会社国宝へと社名変更し、2007年にグループ事業を統合し現在の社名・株式会社国宝食品へとなりました。

という国宝食品さんの、みそピーナツを購入しました。やわらか仕上げ、とあるように柔らかめです。 中身はこんな感じです。 広島常駐時代に食べてた記憶が蘇ってきました。会社の誰かの好物だったような記憶があります。

みそピーナツ、味噌感はさほど強くなく、味噌由来の旨味と塩味・甘味が足されていて、手が止まらなくなる美味しさです。豆菓子なので、食べていて罪悪感が薄いのも良いですね。会社でよく食べていた人の気持ちが10年越しで理解できましたw。

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——-株式会社国宝食品 基本情報———-
〇創業年　1897年創業  /  明治30年創業
〇営業時間
・本社機能のため割愛
〇住所
広島県広島市西区商工センター2丁目17-39
（公式サイト）⇒ 株式会社国宝食品 – ホームページ