亀屋良長のスライスようかん、ほんと美味しい / 京都 京都市下京区 1803年創業 (享和3年)

京都市下京(しもぎょう)区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四条烏丸(烏丸通)から四条河原町(河原町通、下京区・中京区)までは市内有数の繁華街となっています。平安末期頃に二…

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ヤマコ醤油の小左衛門さんちのおいしいつゆ / 三重 四日市市 1801年創業 (享和元年)

三重県北部(北勢地域)の四日市市は、県内最大人口の市で、明治以降に伊勢湾北西部の四日市港を中心に商工業が発展して高度成長期には多数の石油化学系企業が立地した、中京工業地帯を代表する県下最大の商工業都市。イオングループ(旧…

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ヤマシン醸造の白しょう油は、うっとりする美しさ / 愛知 碧南市 1802年創業 (享和2年)

愛知県三河地方(西三河)の碧南(へきなん)市は、古くは西が遠浅の海で大きな砂浜が広がり大浜郷と称され、近世以降に属した碧海(へきかい)郡の南部にあったことから命名されました。大浜港(大浜湊)が古くから海上交通の要衝として…

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駒形どぜうで、どぜうなべ・柳川・くじら・味噌田楽 / 東京 台東区駒形・浅草 1801年創業 (享和元年)

隅田川の駒形橋傍らに建っている駒形堂は、およそ1080年前に浅草寺発祥の地に馬頭観音を祀って建立されたと伝わり、台東区駒形の地名はそれに由来しています。商店やオフィスなどが混在する中に老舗の飲食店も何軒か残っています。 …

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