扇屋食品の花チーズ・やわらか小いわし・あたりめ・さきいか / 愛媛伊予郡松前町 1910年創業 (明治43年)

愛媛県中央部（中予地方）の伊予郡は、1878年（明治11年）の行政区画郡発足時には後の松前町全域と松山市・伊予市各一部でしたが、現在は松前（まさき）町・砥部（とべ）町の2町（ちょう）が属しています。郡名は旧伊予国に由来し、江戸時代は伊予松山藩・大洲藩・新谷領でした。瀬戸内海の伊予灘に面する松前町は、1922年（大正11年）に松前村から旧・松前町となり、1955年（昭和30年）に2村合併で現町となり、県内で唯一の山無し自治体です。古来は松崎・真岬・正木・柾木・満岬等と表記され、由来には1603年（慶長8年）に加藤嘉明が正木城（現・松前町）から松山城（現・松山市）に居城を移した際に松山（城）の前として正木から松前（まさき）に改字したとの説等の諸説がありますが未詳です。化学繊維工業・海産物珍味加工業が盛んで、はだか麦（大麦）・空豆・玉葱・レタス・苺・全国有数生産量の小魚珍味（発祥地）等の海産物珍味・清酒等の特産物があります。郡内には老舗の食品会社・酒蔵などが残っています。

1910年創業、海産物問屋として始まり珍味加工業へと転業した扇屋食品

松前駅から徒歩3分ほど、松山駅から車で25分前後の場所にある扇屋食品。1910年(明治43年)に、宮内馬吉氏が海産物問屋を創業したことが始まりです。1921年(大正10年)には、瀬戸内の海の幸を使った珍味製造を始められ現在に至ります。現在はチーズを使った珍味類も多数製造されています。

という、扇屋食品さんのヒット作・花チーズシリーズのトリュフを購入しました。チーズを薄くスライスしたお菓子です。
パッケージ裏側です。そのまま食べる or サラダ等に乗せて食べます。
中身はこんな感じです。
ちょっと見えづらいですが、一本取り出した図です。これ、めちゃくちゃ美味しくて無限に食べられそうでした…。
購入したものその2、for Wineと名付けられたチーズです。赤におすすめのブラックペッパー入り。
パッケージ裏側です。ワインの楽しみ方一口メモが付いています。
取り出した図です。ブラックペッパーの主張がかなりあってパンチがあり美味い。
そして、やわらか小いわしです。瀬戸内の味ですね。