長崎県は、五島列島・対馬・壱岐等の971島嶼を有する全国一の多島県です。かつては肥前国・壱岐国・対馬国・壱岐国に属し、江戸時代は佐賀・大村・島原・平戸・福江・対馬（対馬府中／厳原）他の諸藩及び天領（現・長崎市）・諸陣屋でした。長崎の地名は “長か岬（ながかみさき）”に居を構えて名乗った九州千葉氏（桓武平氏千葉流）系譜の長崎氏に因む等の複数説があります。鎖国の江戸時代には、オランダ商館があり中国商船来航の出島及び朝鮮貿易の対馬藩が国内2か所のみの幕府公認の国際貿易港であり、オランダ中心に欧州から多くの外国文化が流入しました。県庁所在地の長崎市はかつて戦艦武蔵を建造した造船・港湾都市で、かつて軍港だった佐世保市には陸海自衛隊・米国艦隊基地があります。九十九島・雲仙普賢岳・諫早眼鏡橋・旧グラバー邸・大浦天主堂・浦上天主堂・平和公園・島原城・平戸城・長崎市や雲仙市の伝統的建造物群・世界遺産の明治産業革命遺産（造船所・炭坑等）等の自然景観・旧跡・観光名所や長崎くんち・精霊流し・ペーロン等の伝統行事も数多くあります。茂木枇杷・五島ルビートマト・長崎和牛・養殖とら河豚・真鯵・イサキ・島原手延素麺・からすみ・壱岐焼酎・長崎かすてら・桃かすてら・ザボン漬等の特産品・名物や卓袱料理・ちゃんぽん・皿うどん・大村寿司・トルコライス・佐世保バーガー等の郷土料理・地場食品も豊富で、県内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店などが多数点在しています。