福井県北部の坂井市は2006年（平成18年）に坂井郡坂井町・春江町・丸岡町・三国町が合併して発足し、江戸時代は大半が丸岡藩領で、三国港（現在は本港と共に福井港）が北前船の寄港地として栄えました。三国港突堤（国史跡・重要文化財）はお雇い外国人のジョージ・アーノルド・エッセルによるオランダの工法の国内最初の港湾施設（エッセル堤）で、東尋坊・雄島（おしま）・丸岡城・滝谷寺（たきだんじ）・温泉地（東尋坊・三国等）等の多くの観光名所があります。米（こしひかり）・らっきょう・トマト（越のルビー）・若狭牛・越前蟹・甘海老・もみわかめ等の特産品や花らっきょ・油揚げ・焼鯖寿司・おろしそば・酒饅頭等の名物があり、市内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店が残っています。