丸や岡田商店の松前漬け、美味い / 北海道 苫前郡苫前町 1919年創業 (大正8年)
北海道北西部(留萌振興局)で日本海沿岸の苫前(とままえ)郡の郡域は1879年(明治12年)の行政区画郡発足以来…
続きを読む →北海道北西部(留萌振興局)で日本海沿岸の苫前(とままえ)郡の郡域は1879年(明治12年)の行政区画郡発足以来変わらず、苫前(とままえ)町・羽幌(はぼろ)町・初山別(しょさんべつ)村の2町(ちょう)1村が属しています。地名はアイヌ語の“トマ・オマ・マイ(多年草の蝦夷延胡索:えぞえんごさく・ある・もの/処)”に由来し、江戸時代は松前藩領から天領化が2度ありました。苫前町は1948年(昭和23年)に発足し、風力発電が盛んで、とうもろこし・大根・南瓜・メロン・スイートコーン・養殖帆立貝・塩数の子・焼酎・メロンワイン等が特産品・名物です。羽幌町は1921年(大正10年)に発足し、昭和中期に天売村(天売島)・焼尻村(焼尻島)を編入して現町域となり、町名由来はアイヌ語転嫁で、海岸の柔らかい砂から“ハプㇽ(柔らかい)” 説・羽幌川出水時の砂浜潰しから“ハポロペッ(流出?・広大・川)”説等の諸説があります。かつては道内屈指の羽幌炭鉱で栄え、現在は風力発電が盛んな夕日が美景の町として知られ、甘海老(全国一漁獲量)・帆立貝・冷凍烏賊・グリーンアスパラガス・粘り長芋・羽幌メロン・焼尻緬羊(サフォーク、羊毛・羊肉料理)・味噌・ワイン・金時羊羹等が特産品・名物です。初山別村は1909年(明治42年)に発足し、町名由来はアイヌ語の“ソウサンベツ(滝が・そこで・流れ出ている・川)”の村公式説の他に諸説があります。日本最北の天文台があり、河豚・蛸・ハスカップやミニトマトの青果及びジャムやワイン等の加工品・魚介加工品(一夜干・糠鰊・糠ほっけ・酢烏賊等)・天然真河豚出し蕎麦つゆ及び使用蕎麦やラーメン等が特産品・名物です。郡内には老舗の料理店・割烹旅館・和菓子店・食品店などが残っています。
北海道北西部(留萌振興局)で日本海沿岸の苫前(とままえ)郡の郡域は1879年(明治12年)の行政区画郡発足以来…
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