原山製菓、鉱泉せんべいを買う / 長野 長野市 1904年創業 (明治37年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野盆地）が長い傾斜地で“長野”と称されてきたことが由来です。現県内の飯田から諏訪を経て諏訪大明神のお告げにより6…
続きを読む →タグ: 明治時代創業
丹山酒造、丹山 純米大吟醸 完熟を買う / 京都 亀岡市 1882年創業 (明治15年)
京都府中西部で旧丹波国最南端にあり亀岡盆地のほぼ中央を大堰川・保津川（桂川）が流れる亀岡市は、1955年（昭和30年）に南桑田郡亀岡町及び15村の合併で発足し、近隣町村編入等を経て現市域となり、京都市・宇治市に次いで府内…
続きを読む →三笑亭、天むすふりかけを買う / 京都 乙訓郡大山崎町 1869年創業 (明治2年)
京都府乙訓郡(おとにぐん)大山崎町は飛鳥時代の『日本書紀』にも記される交通の要衝です。1582年天王山の戦いで知られ、江戸期には八幡宮の社人による油座が置かれました。明治22年（1889年）に下植野・円明寺・大山崎の3村…
続きを読む →仙太郎 、お盆・お彼岸限定おはぎを食べる / 京都 京都市下京区 1886年創業 (明治19年)
京都市下京（しもぎょう）区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四条烏丸（烏丸通）から四条河原町（河原町通、下京区・中京区）までは市内有数の繁華街となっています。平安末期頃に二…
続きを読む →聖護院本舗 京漬物 たかしん(高新)、加茂しばを買う / 京都 京都市左京区 1895年頃創業 (明治中期)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海産物運送道）が走っていました。北部は林業が盛んな山間地で田畑も多く、南部は文教地区や住宅地です。東山慈照寺（銀…
続きを読む →グリル富久屋 (ふくや)、洋食弁当が最高に良い / 京都 京都市東山区 1907年創業 (明治40年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区）や新京極・先斗町（中京区）に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…
続きを読む →味の顔見世 (木村九商店) 、京風ちらし寿司の素を買う / 京都 京都市右京区 1884年創業 (明治17年)
京都市右京区は、かつて山背（山城）国府が置かれていたとも言われ、古くは都の皇族・公家の別荘が点在しており、氏寺の広隆寺を建立した渡来人の秦氏の根拠地でした。戦国時代以降は桂川水運が盛んで、嵐山の角倉了以等の豪商が嵯峨周辺…
続きを読む →うね乃、京のしろだし 10倍希釈を買う / 京都 京都市南区 1903年創業 (明治36年)
昭和中期に旧下京区から分かれた京都市南区には、多数の大企業本社（日本電産・堀場製作所・任天堂・ワコール等）が立地しています。平安京鎮護の官寺として建立された東寺(教王護国寺、世界遺産）は嵯峨天皇から空海（弘法大師）に下賜…
続きを読む →田辺宗、むらさき漬を買う / 京都 京都市上京区 1875年創業 (明治8年)
京都市上京（かみぎょう）区は、市の中心部に位置して東側を鴨川が流れ、京都府庁が立地する場所。平安末期頃に二条通をほぼ境にして平安京の北側を上辺・南側を下辺と称し、中世にそれぞれ上京・下京となりました。市内北区にかけては、…
続きを読む →豆富本舗、京の豆 ジャンボ袋を買う / 京都 京都市下京区 1908年創業 (明治41年)
京都市下京（しもぎょう）区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四条烏丸（烏丸通）から四条河原町（河原町通、下京区・中京区）までは市内有数の繁華街となっています。平安末期頃に二…
続きを読む →出町ふたば、名代豆餅 & 京みな月 / 京都 京都市上京区 1899年創業 (明治32年)
京都市上京（かみぎょう）区は、市の中心部に位置して東側を鴨川が流れ、京都府庁が立地する場所。平安末期頃に二条通をほぼ境にして平安京の北側を上辺・南側を下辺と称し、中世にそれぞれ上京・下京となりました。市内北区にかけては、…
続きを読む →羽田酒造、京都北山 吟醸 木桶仕込を飲む / 京都 京都市右京区 1893年創業 (明治26年)
京都市右京区は、かつて山背（山城）国府が置かれていたとも言われ、古くは都の皇族・公家の別荘が点在しており、氏寺の広隆寺を建立した渡来人の秦氏の根拠地でした。戦国時代以降は桂川水運が盛んで、嵐山の角倉了以等の豪商が嵯峨周辺…
続きを読む →蛸長、加茂茄子・炒皮・飛龍頭・大根のおでんを食べる / 京都 京都市東山区 1882年創業 (明治15年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区）や新京極・先斗町（中京区）に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…
続きを読む →金谷酒造店運営・高砂茶寮で、日本酒を感じるフレンチランチ / 石川 白山市 1869年創業 (明治2年)
石川県南部の白山（はくさん）市は、江戸時代は加賀藩領で、2005年（平成17年）に松任市と石川郡2町5村との合併で発足し、市名公募により名峰“白山”に因み命名され、面積は県内自治体で最大、人口は金沢市に次ぎ県内2位です。…
続きを読む →柚餅子総本家中浦屋、柚子せんべいを買う / 石川 輪島市 1910年創業 (明治43年)
石川県輪島市は能登半島北部に位置する奥能登の中核都市で、古くから港町として発展し、中世には北前船の寄港地として繁栄しました。地名は湾が輪のような形であることに由来するとされます。1954年（昭和29年）に市制施行し、20…
続きを読む →御菓子処 花月、能登塩水ようかん・大海の恵 & 袖ヶ濱 / 石川 七尾市 1896年創業 (明治29年)
石川県七尾市は、能登半島中央部で富山湾・七尾湾に面し2004年（平成16年）に旧七尾市と能登島町などの3町とが合併して発足しました。地名は、七尾城址の山（通称・城山）の7つの尾根（菊尾・亀尾・松尾・虎尾・竹尾・梅尾・龍尾…
続きを読む →元祖カニカマのスギヨから、ウナギ風蒲鉾・うな蒲ちゃんと杉野屋与作のいかめし / 石川 七尾市 1868年創業 (明治元年)
石川県七尾市は、能登半島中央部で富山湾・七尾湾に面し2004年（平成16年）に旧七尾市と能登島町などの3町とが合併して発足しました。地名は、七尾城址の山（通称・城山）の7つの尾根（菊尾・亀尾・松尾・虎尾・竹尾・梅尾・龍尾…
続きを読む →数馬酒造、竹葉・加賀棒茶リキュール / 石川 鳳珠郡能登町 1869年創業 (明治2年)
能登半島最北部（最奥部、奥能登）の石川県鳳珠（ほうす）郡は、江戸時代は加賀藩領で、2005年（平成17年）の能登町発足（鳳至郡能都町・柳田村・珠洲郡内浦町合併）に伴い、鳳至郡・珠洲郡再編で能登町及び鳳至郡穴水町・門前町の…
続きを読む →根上酒販、あわづ温泉 酒粕入りあんぱん饅頭 / 石川 小松市 1901年創業 (明治34年)
石川県南西部で、南が福井県に接し北が日本海に面する小松（こまつ）市は、1940年（昭和15年）の能美郡小松町・安宅町・牧村・板津村・白江村・苗代村・御幸村・粟津村合併で発足し、1955年（昭和30年）及び翌年に近隣諸村一…
続きを読む →粟長醤油、伝統製法醤油・大野紫 / 石川 金沢市 1907年創業 (明治40年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として繁栄。金沢の地名は、芋掘り藤五郎が山芋洗いの際に砂金が出た“金洗いの沢”（“金城霊澤”、兼六園内の金沢神社隣の…
続きを読む →