三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげまいり）、お伊勢まいり”で全国から参拝者を集め今も多くの人で賑わっています。神宮の主祭神は内宮（ないくう）の皇室の氏神・天照坐皇大御神（あまてらしますすめおおみかみ）と外宮（げくう）の衣食住の守り神・豊受大御神（とようけのおおみかみ）です。他にも二見浦（夫婦岩）・猿田彦神社・おかげ横丁・おはらい町等の観光名所を多く擁しています。伊勢沢庵・伊勢うどん等の特産品・郷土料理や赤福・朔日餅・お福餅等の各種餅菓子・煎餅・ういろ等の名物菓子・土産物が豊富で、市内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店などが多数残っています。

1816年創業、伊勢神宮外宮前で味噌・醤油造りを続ける 糀屋

伊勢市駅から徒歩6分ほどの場所にある 糀屋。1816年（文化13年）に創業された味噌・醤油造りを行う老舗店です。伊勢独自の食文化を支える発酵食の製造販売と同時に、新しい商品造りにも積極的な会社で、糀を使ったスイーツ等の開発も行われています。

という、糀屋さんの近年のヒット作・糀ぷりんを購入しました。オレンジ色のデザインが可愛い。

横からの図です。お伊勢まいりの歴史が育てた日本の味、というメッセージが素敵ですね。

一つ取り出した図です。デザインが素敵ですよね。

横からの図もせっかくなので。

プリン自体の見た目は一般的なものと大きく差はないです。味は、優しい甘さがあって好きだなぁ。

購入したものその2、参宮醤油です。

こんな感じのお醤油が入っています。

後ろ側です。カテゴリ的には濃口醤油です。

出してみた図。濃口だけれど、たまり醤油寄りな濃さがあって美味しいです。

さらにもう1つ、別のタイミングであおさ醤油を買いました。
その名の通り、あおさが入っています。ヒトエグサって名前なのですね。

見た目はわりと普通の醤油ですが、潮風を感じる海っぽさがあって美味しかったです。

糀屋さん、なんといっても糀ぷりんの美味しさに惹かれました。甘さが直球じゃなく、何かに包まれたようは優しい甘さになっていてとっても美味しかったです。これ、また食べたいなぁ。店舗では抹茶バージョンやプレミアムバージョンもあるとのことなので、お伊勢まいりの際に遊びに行きたい…！

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——–伊勢 糀屋 基本情報———-
〇創業年　1816年創業 / 文化13年創業
〇営業時間
・9:30 – 17:00
※無休
〇住所
三重県伊勢市宮後1丁目-10-39
（公式サイト）⇒ 【伊勢 糀屋】伊勢の味「たまり醤油・伊勢うどん」他、醤油・味噌・糀ぷりん・糀ドリンク(あまざけ)の製造販売！　三重県伊勢市の老舗醸造元「糀屋」