静岡県庁所在地の静岡市は、2003年（平成15年）の旧・静岡市と旧清水市との合併で発足し、葵・駿河・清水の3区で構成されています。静岡の地名は、明治2年（1869年）に駿府（又は府中、現・静岡市葵区中心部）の改称に際して賎機（しずはた）山に因んで命名されました。2005年（平成17年）に静岡市の政令指定都市移行と同時に旧・清水市のほぼ全域が市民公募による命名で清水区となり、2006年（平成18年）に庵原郡蒲原町を、2008年（平成20年）に同郡由比町を編入して現区域となりました。清水の地名は豊富で清冽な湧水に由来すると伝わります。Ｊリーグ所属清水エスパルス本拠地で、漫画“ちびまる子ちゃん”の舞台として知られています。鮪水揚げ全国一（全国消費量の約半分）の清水港や由比漁港等からの魚介類（遠洋鰹・天然の真鯛/鮃/鰈/鰤・金目鯛・烏賊類・伊勢海老・しらす・桜海老）・花卉（薔薇等）・蜜柑・茶・苺・銘菓（追分ようかん・宮様まんぢう・たまご餅等）・わさび漬・清酒等の特産品・名物があり、区内には飲食店・和菓子店・食品店・酒蔵・割烹旅館など多数の老舗が残っています。

創業100年越え、網元直送のしらすと桜えびを扱う かくまつ岩松商店

由比駅から徒歩6分ほどの場所にある かくまつ岩松商店。詳しい創業年はわかりませんが、ウェブサイトに「かくまつ岩松商店は創業１００年」とあります。かくまつ岩松商店さんは、桜えび漁の「不動丸」、しらす漁の「第二不動丸」をもつ網元であり、港近くに加工場を持っており、鮮度の良い状態で加工できることが特徴となっています。

という、かくまつ岩松商店さん自慢のしらすを購入しました。

はぁ、最高以外の言葉がない…。

桜えびは季節が外れていたので、素ぼしを購入しました。

ぶっかけうどんに乗せて食べました。干して桜えびの旨みが濃くなっている気がします。美味しかった！

かくまつ岩松商店さんがある駿河湾の漁港・由比漁港といえば、桜えび漁業の営業許可を持つ唯一の漁港となります。毎年3月末〜と10月末〜の2回シーズンがやってきます。やっぱり桜えび食べたいよね、と季節外れに桜えび素ぼしを買い、ますます桜えびが食べたくなりました。春先に現地に食べに行きたいなぁ。

———かくまつ岩松商店 基本情報———-
〇創業年　創業100年ほど
〇営業時間
・本社機能のため割愛
〇住所
静岡県静岡市清水区由比今宿133-1
（公式サイト）⇒かくまつ岩松商店 – 桜えび・しらすを網元からご家庭へ