東山酒饅頭店の作りたて酒まんじゅう / 山梨 上野原市 1890年創業 (明治23年)
山梨県東部（郡内地方東部）で県最東端の上野原（うえのはら）市は、2005年（平成17年）に北都留郡上野原町・南…
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永井酒饅頭店の酒饅頭はフワッと酒が香って美味しい / 山梨 上野原市 1887年創業 (明治20年)
山梨県東部（郡内地方東部）で県最東端の上野原（うえのはら）市は、2005年（平成17年）に北都留郡上野原町・南…
続きを読む →弥助寿司で、鯖のなれすし・早すしを食べる / 和歌山 和歌山市 1882年頃創業 (明治15年)
和歌山県庁所在地の和歌山市は、江戸時代は初期が浅野家で、後に御三家の紀州徳川家が治めた紀州藩の城下町です。古く…
続きを読む →磯賀屋の味付のりは、異様に量が多い / 和歌山 和歌山市 1897年創業 (明治30年)
和歌山県庁所在地の和歌山市は、江戸時代は初期が浅野家で、後に御三家の紀州徳川家が治めた紀州藩の城下町です。古く…
続きを読む →辻の餅のおけし餅は、その場に行かないと食べられない / 和歌山 田辺市 天保年間創業 (1830 – 44)
和歌山県中南部の田辺（たなべ）市は、1942年（昭和17年）に西牟婁（にしむろ）郡田辺町及び1村の合併で発足し…
続きを読む →海の見えるフィッシュテラス はし長の海鮮ランチ、最高だった…！ / 和歌山 御坊市 1865年創業 (慶応元年)
和歌山県中部で、県の海岸線ほぼ中央部・日高川河口の御坊（ごぼう）市は、江戸時代は紀伊（和歌山）藩領で、1954…
続きを読む →天田屋で、壺入りの金山寺味噌を買う / 和歌山 御坊市 1808年創業 (文化5年)
和歌山県中部で、県の海岸線ほぼ中央部・日高川河口の御坊（ごぼう）市は、江戸時代は紀伊（和歌山）藩領で、1954…
続きを読む →湯浅醤油・丸新本家の生一本黒豆 / 和歌山 有田郡湯浅町 1881年創業 (明治14年)
和歌山県有田郡は、古代からの安諦（あで）郡が平城天皇の諱（いみな、死後の尊称）・安殿（あて）に似て畏れ多いとし…
続きを読む →太田久助吟製の金山寺味噌 / 和歌山 有田郡湯浅町 1870年ごろ創業（明治初期）
和歌山県有田郡は、古代からの安諦（あで）郡が平城天皇の諱（いみな、死後の尊称）・安殿（あて）に似て畏れ多いとし…
続きを読む →醤油発祥の地・湯浅から、角長の手づくり醤油と醤油博物館 / 和歌山 有田郡湯浅町 1841年創業 (天保12年)
和歌山県有田郡は、古代からの安諦（あで）郡が平城天皇の諱（いみな、死後の尊称）・安殿（あて）に似て畏れ多いとし…
続きを読む →五島軒の明治の洋食&カレーセット、雰囲気含めて最高に良い！ / 北海道 函館 1870年創業 (明治12年)
北海道南端の渡島半島南東部に位置する函館市は札幌・旭川各市に次ぐ道3位の人口を擁する道南地方の中心都市。地名由…
続きを読む →そば処 まるみなみで、ねぎせいろ蕎麦 / 北海道 函館市 1890年創業 (明治23年)
北海道南端の渡島半島南東部に位置する函館市は札幌・旭川各市に次ぐ道3位の人口を擁する道南地方の中心都市。地名由…
続きを読む →やすけフーズ運営、函まるずし大川店でディナー / 北海道 函館市 1894年創業 (明治27年)
北海道南端の渡島半島南東部に位置する函館市は札幌・旭川各市に次ぐ道3位の人口を擁する道南地方の中心都市。地名由…
続きを読む →佐々木豆腐店で、がんもどき / 北海道 函館市 1883年創業 (明治16年)
北海道南端の渡島半島南東部に位置する函館市は札幌・旭川各市に次ぐ道3位の人口を擁する道南地方の中心都市。地名由…
続きを読む →ヤマサ宮原(宮原かまぼこ)で、コーンちぎり揚げ・玉ねぎ揚げ / 北海道 函館市 1883年創業 (明治16年)
北海道南端の渡島半島南東部に位置する函館市は札幌・旭川各市に次ぐ道3位の人口を擁する道南地方の中心都市。地名由…
続きを読む →北海道お菓子の1大潮流、函館 千秋庵総本家の元祖山親爺、じゃがいもまんじゅうバター風味 / 北海道 函館市 1860年創業 (万延元年)
北海道南端の渡島半島南東部に位置する函館市は札幌・旭川各市に次ぐ道3位の人口を擁する道南地方の中心都市。地名由…
続きを読む →日本清酒の千歳鶴と六代目杜氏・市澤智子セレクション / 北海道 札幌市中央区 1872年創業 (明治5年)
札幌市中央区は、北海道庁・札幌市役所が所在し、行政・業務・商業施設が集積しており、市の都市機能の中核を形成して…
続きを読む →碓氷勝三郎商店の鳳凰・北の風カップ酒 / 北海道 根室市 1887年創業 (明治20年)
北海道東部（道東地方）で、道本島最東端自治体・日本最東端市の根室（ねむろ）市は、1957年（昭和32年）の根室…
続きを読む →最北の酒蔵・国稀酒造の上撰 國稀カップ / 北海道 増毛郡増毛町 1882年創業 (明治15年)
北海道北西部（天塩国）の留萌振興局管内南部で日本海側沿岸の増毛（ましけ）郡は、1879年（明治12年）の行政区…
続きを読む →原嶋屋総本家で、焼きまんじゅう / 群馬 前橋市 1857年創業 (安政4年)
群馬県の中南部で県庁所在地の前橋市。江戸時代は前橋藩で、1601年（慶長6年）から約150年（9代）に亘り徳川…
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