[24年末閉店]ぼうず志ゃも、最高の鳥すき焼きを食べる / 東京墨田区両国 1682年創業 (天和2年)

江戸時代初期に隅田川に架橋された大橋は、旧武蔵国と旧下総国とを結ぶことから両国橋と称されるようになりました。当時の両国は隅田川西側（現・中央区東日本橋）を多くは指し、東側の墨田区両国は向両国（むこうりょうごく）と称されて…

【20/1/31閉店】江知勝 (えちかつ)の最高のすき焼きにお別れを。 / 東京湯島 1871年創業 (明治4年)

※2020年1月31日をもって閉店されました※ 文京区湯島はかつて湯島郷と称され、地名の由来には、江戸時代以前には不忍池（しのばずのいけ、台東区上野公園）が海と繋がっていたらしく海からは島のように見えた等の諸説があります…