山梨県北東部（国中地方・峡東地域）で大月市・山梨市・笛吹市・北都留郡（小菅村・丹波山村）・埼玉県秩父市に接する甲州市は、2005年（平成17年）に塩山市・東山梨郡勝沼町・同郡大和村が合併して発足し、公募により旧甲斐国名別称の甲州を冠した産物が多い（甲州葡萄等）こともあり市名となりました。江戸時代は徳美藩・甲府藩領を経て享保9年（1724年）の甲斐一国幕府領化に伴い幕府直轄領となり、甲州街道の勝沼宿・鶴瀬宿・駒飼宿がありました。大菩薩峠（大菩薩嶺尾根鞍部）・柳沢峠等の自然・恵林寺（えりんじ、甲斐武田氏菩提寺）等多くの寺社や旧跡・複数の温泉・勝沼のぶどうの丘や複数のワイナリー等で知られ、南北に長い市域の西部が中心市街地で市役所・JR塩山駅等が立地しています。葡萄・桃・すもも・桜桃・ころ柿・椎茸・蕎麦・名水わらび餅・うらじろまんじゅう等の特産品・名物があり、市内には老舗の和菓子店・パン店・農園・ワイナリー・温泉旅館などが残っています。