兵庫県北部（旧但馬国）の美方（みかた）郡は、1896年（明治29年）に七美（しつみ）郡・二方（ふたかた）郡の区域が旧郡の1字ずつを採字の郡名で発足し、現在は香美（かみ）町・新温泉町の2町（ちょう）が属しています。香美町は江戸時代には豊岡・出石・村岡各藩領で、2005年（平成17年）に郡内の村岡町・美方町が城崎郡香住町と合併して香住町及び旧七美郡・旧美方町等から各1字ずつ採字の町名で発足し、日本海に面して多数のスキー場・海水浴場・温泉等がある自然豊かな県内最大面積の町です。松葉蟹（ずわい蟹）の香住・柴山漁港水揚げは全国一で、鮮魚と加工品・閉鎖育種の但馬牛・米・梨・乾椎茸・なめこ・ちょうざめとその魚醤やキャビア・すっぽん料理等の特産品・名物があります。新温泉町は、旧但馬国二方郡で江戸時代は初期の清富藩以降が豊岡藩・幕府領であって、2005年（平成17年）に浜坂町・温泉町が合併して発足しました。豪雪地帯に指定されており、TVドラマ“夢千代日記”ロケ地だった平安期開湯の湯村温泉で知られています。松葉蟹・蛍烏賊・漬魚・蒲鉾・浜坂ちくわ・熊の芋（山芋）・二十世紀梨・閉鎖育種の但馬牛・かりんとう・とち餅（湯村温泉）等の特産品・名物があります。郡内には老舗の和菓子店・食品店などが残っています。