この4年で100年越えの老舗飲食店、和菓子店、調味料メーカーを2000軒ほどまわっています。そんな活動をしていると、「おすすめの老舗を教えてよ！」と言われることが増えてきました。毎回、ニーズに合わせて「こんな老舗がありま…

2020年はコロナの影響もあり、多くの老舗店が閉店となりました。 残念ながら私が訪問できず、記事化できなかった老舗が大半です。 どこかにアーカイブを残しておきたいという想いから、このページにまとめることにしました。 ※リ…