大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパークがあり、西側は各種産業の大企業本社が軒を連ねるオフィス街です。旧南区地域は堺筋の東側が問屋街と寺町で西側は心斎橋や道頓堀・千日前・宗右衛門町など難波（ミナミ）の繁華街です。歴史と伝統の町の中に老舗の飲食店・和菓子店などが多数残っています。

1866年創業、宮内庁御用達の老舗昆布舗 おきな昆布

大阪メトロ・心斎橋駅2番出口から徒歩2分ほど、南船場の心斎橋北詰に本店を構える おきな昆布 心斎橋本店。元禄頃に昆布屋清助氏が京都で萬昆布商を営んだことをルーツに持ちます。1866年(慶応2年)、栗山善兵衛氏が南船場の塩町通りに分店を構え、幕末のグルメガイド”花の下影”に紹介されるほど評価の高いお店となります。その後明治期に西区新町通りに分店をもち、紆余曲折あったのちに塩町の分店(現在の心斎橋北詰)を本店とされています。おきな昆布の名称は、お客さまの長寿と健康を祈って「翁」の面を店の看板に描いたこと由来。戦後は『えぞふき』『白雪とろろ』などの加工品が評価され、宮内庁御用達や数々の受賞歴へとつながっていきました。北前船で運ばれてきた昆布が、今もこの時代に形を変えて残っていることに歴史のロマンを感じますね。幕末頃に発刊されたという浪花の「うまいもの処」を紹介した書籍・花の下影にも掲載されている老舗店です。

という、おきな昆布さんの外観です。心斎橋の商店街の中にあります。
店頭にはおすすめ商品が並びます。
おきな昆布さんといえば、私は松茸昆布に絶対的信頼を置いているんです。この子、美味しすぎるんですよ。

ということで買ってきました。 パッケージ裏側です。原材料を撮ったつもりが、紐で隠れてますね。昆布・醤油・松茸・水あめ・砂糖・各種甘味料や保存料が入っています。そう、松茸が入っているんです、当たり前ですが。
パッケージを開けるとビニールに格納されています。
塊で出しちゃってますが、四角い昆布とスライスされた松茸がメインです。松茸の香り高さと旨みが、昆布によってブーストされていて、めちゃくちゃ美味しいんです。

出会いは2022年で、元々は新大阪駅で発見し買ったことでした。
以下からが、その時の記事です(松茸昆布はもともと好きでしたが、おきな昆布さんのを買ったのはこの時が初めて)。

という、おきな昆布さんの松茸昆布を新大阪駅で購入しました。

松茸昆布＝松茸が入った昆布の佃煮ですが、関西以外ではあんまり見かけないかもですね。

タッパーに開けた図。松茸のコリコリ感と美味しさが、昆布のクオリティーを上げてくれている気がします。

松茸昆布は、関西以外であんまり見かけない気がしており、見つけるとつい買いたくなってしまいます。松茸の香りが芳醇で、結果的にいつもの昆布の佃煮が一段とおいしくなっている気がするのですよね。今回も一瞬で食べきってしまったので、また買いに行かないとです。

——–おきな昆布 基本情報———-
〇創業年　1866年創業 / 慶応2年創業
〇営業時間
・10:00 – 18:00
※日曜日 定休日
〇住所
大阪府大阪市中央区南船場３丁目１２番４号
（公式サイト）⇒　慶應2年　大阪市心斎橋のおきな昆布