池田製麵の東京雷麺・荻窪ラーメン・生パスタ・生うどん / 東京都 杉並区下高井戸 1873年頃創業 (明治6年)
杉並区南部で南方が世田谷区に接する下高井戸（しもたかいど）は、1969年（昭和44年）に高井戸地区の住居表示実…
続きを読む →カテゴリー: ジャンルから探す
長崎鷹島 旅亭 吉乃やの 天日干し / 長崎 松浦市 1868年創業 (明治元年)
長崎県北部で北松浦半島北東部の松浦（まつうら）市は、1955年（昭和30年）の北松浦郡志佐町・新御厨町・調川町…
続きを読む →藤田チェリー豆総本店のラッキーチェリー豆・うに豆 / 長崎 島原市 1914年創業 (大正3年)
長崎県南東部で島原半島東端の島原（しまばら）市は、1940年（昭和15年）に南高来（みなみたかき）郡島原町・安…
続きを読む →石橋蒲鉾店の、でんぷんを入れない特製ちくわ / 長崎 長崎市 1924年創業 (大正13年)
長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩…
続きを読む →かまぼこ長崎一番のハトシロールは練り物界のキング / 長崎 長崎市 1914年創業 (大正3年)
長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩…
続きを読む →だいまるしょうゆの濃口・淡口・さしみ醤油 / 京都 京丹後市 1908年創業 (明治41年)
京都府最北部で丹後半島の大半を占める豪雪地帯の京丹後（きょうたんご）市は、江戸時代は丹後藩から分割された京極氏…
続きを読む →一休堂の京七味、風味豊かでしっとり辛い / 京都 京都市南区 1892年創業 (明治25年)
昭和中期に旧下京区から分かれた京都市南区には、多数の大企業本社（日本電産・堀場製作所・任天堂・ワコール等）が立…
続きを読む →三嶋亭の肉厚すき焼きは、異次元に美味い / 京都 京都市中京区 1873年創業 (明治6年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →二傳で、京料理を全力で楽しむ / 京都 京都市中京区 1757年創業 (宝暦7年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →西村衛生ボーロ本舗のエイセイボーロ・プチボーロ / 京都 京都市中京区 1893年創業 (明治26年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →伊藤軒の、京の手仕事 姫鯛の甘じょっぱさが好き / 京都 京都市伏見区 1864年創業 (元治元年)
京都市伏見区には、桃山丘陵の広大な緑地からの豊富な伏流水に恵まれて灘（兵庫県）と並ぶ伏見の清酒で知られ多数の醸…
続きを読む →月桂冠のスペシャルフリー日本酒テイスト飲料 / 京都 京都市伏見区 1637年創業 (寛永14年)
京都市伏見区には、桃山丘陵の広大な緑地からの豊富な伏流水に恵まれて灘（兵庫県）と並ぶ伏見の清酒で知られ多数の醸…
続きを読む →小山醸造・ツルヒョー製造の、京のこいくちしょうゆ・黄金しょうゆ / 京都 京都市伏見区 1884年創業 (明治17年)
京都市伏見区には、桃山丘陵の広大な緑地からの豊富な伏流水に恵まれて灘（兵庫県）と並ぶ伏見の清酒で知られ多数の醸…
続きを読む →日本一綺麗な仲卸・万松青果はメディア出演多数 / 京都 京都市下京区 1906年創業 (明治39年)
京都市下京（しもぎょう）区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四…
続きを読む →川勝總本家の しば漬けはクラシカルに美味しい / 京都 京都市下京区 1917年創業 (大正6年)
京都市下京（しもぎょう）区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四…
続きを読む →祇園生まれのオジカソース復刻版 / 京都 京都市山科区 1918年創業 (大正7年)
昭和後期に旧東山区から分かれた京都市山科区は、古くから京都と東国とを結ぶ交通の要衝で、江戸時代には東海道の街道…
続きを読む →さすぼし蒲鉾の静岡おでんセット、とても良い / 静岡 静岡市清水区 1890年創業 (明治23年)
静岡県庁所在地の静岡市は、2003年（平成15年）の旧・静岡市と旧清水市との合併で発足し、葵・駿河・清水の3区…
続きを読む →望仙の桜えびかき揚げ・えびめんリピしたい / 静岡 静岡市清水区 1887年創業 (明治20年)
静岡県庁所在地の静岡市は、2003年（平成15年）の旧・静岡市と旧清水市との合併で発足し、葵・駿河・清水の3区…
続きを読む →釜鶴ひもの店の天使のえび・あじ・えぼ鯛・ほっけの干物 / 静岡 熱海市 江戸末期創業 (1800年代)
静岡県最東部の伊豆半島東側基部で相模灘に面し神奈川県と接する熱海（あたみ）市は、1937年（昭和12年）田方郡…
続きを読む →伊豆河童の乾燥こんにゃく米・ゼンライス / 静岡 駿東郡清水町 1869年創業 (明治2年)
静岡県東部の駿東（すんとう）郡は、1879年（明治12年）の行政区画郡発足時には後の御殿場市・裾野市・沼津市大…
続きを読む →