静岡県東部で伊豆半島のほぼ南半分（下田市を除く）の賀茂（かも）郡は、江戸時代は幕府領・旗本知行地・掛川藩領等で、1879年（明治12年）の行政区画郡発足時には後の熱海市・伊東市・下田市・東伊豆町・河津町・南伊豆町と伊豆市・松崎町の各一部が郡域でしたが、現在は東伊豆町・河津町・南伊豆町・松崎町・西伊豆町の5町が属しています。伊豆半島東岸の東伊豆町は1959年（昭和34年）の稲取（いなとり）町・城東町合併で発足し、天城山南東麓から山林地帯を経て断崖が多い相模湾岸までが町域で稲取地区が中心地です。大川・北川（ほっかわ）・熱川（あたがわ）・稲取の温泉で知られ、稲取港からの海産物（金目鯛・伊勢海老・栄螺・天草等）・柑橘類（ニューサマーオレンジ等）・花卉（カーネーション等）・へらへら餅（すいとん状）等が特産品・郷土食です。郡内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店・旅館などが残っています。

1926年創業、網元として始まり食品加工・レストラン業へと拡大した 徳造丸 (とくぞうまる)

伊豆稲取駅から徒歩10分ほど、伊豆号原液から車で30分前後の場所にある 網元料理徳造丸 本店 伊豆稲取漁港。1926年(大正15年)に稲取漁港で、網元として創業したのが始まりです。その後、伊豆の恵みを使った食品加工・販売業や外食産業に乗り出しています。今回お伺いした本店は、1Fが加工食品の販売場で2Fがレストランとなっています。

という、網元料理徳造丸 本店の外観です。後ろ振り返ると、下の写真のように漁港になっています。

こちらが店舗の目の前の様子です。ロケーション、めちゃくちゃ良いですよね。

まずは1Fから。海産物の加工品が大量に並んでいます。お土産屋さんとしても最高に良い…！

昔の写真も店舗内に飾られていました。こういうの嬉しいですね。
そして、2Fへ。お昼時は行列で並ぶお店ですが、少し遅い時間に伺ったので並ばず入れました。春訪問だったので、金目鯛・生桜えびの春満開御前なんてメニューも。 他にも金目鯛のお祝い膳なんてものも。
他のメニューも全部美味しそうで選ぶのに苦労します…。

ちなみに、定食・丼はごはん＆おだしがお代わり無料です。めちゃくちゃ嬉しいサービスですね。

ということで、私は金目鯛と桜えびのセットものにしました。

ご飯は桜えび＆金目鯛＆いくらです。豪華が過ぎる。
金目鯛の煮付け。お酒が欲しくなる。
金目鯛のあら汁。 お刺身も、もちろん金目鯛。
一緒に行った家族は別のを頼んだのですが、この舟盛りの刺身が中々のインパクトでした。これで1人前は凄いよね。徳造丸さんは友達に激推しされ、今回訪問するに至ったのですが、友達が興奮しながら話した内容が物凄く良く理解できました。お値段はちょっと張るのですが、それに値する美味しさとボリュームがあるので、満足感が相当高いです。都内からだと少しアクセスが大変ではあるのですが、近くによるならまた必ず行きたいお店です。ほんと最高でした…！

——–徳造丸 基本情報———-
〇創業年　1926年創業 (大正15年)
〇営業時間
・平日 9:30 – 16:45
・土日 9:30 – 15:00、17:00 – 20:15
※木曜日 定休日
〇住所
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取７９８ 2F 徳造丸
（公式ページ）⇒徳造丸グループ 公式サイト –