埼玉県東部に位置する吉川市（よしかわし）は、1889年（明治22年)に北葛飾郡吉川村が制定されたことが始まりです。その後、吉川町となり幾度の変遷をへて、1996年（平成8年）に市制施行し吉川市となりました。吉川市は、東京都心から約20kmの距離にあり、江戸川と中川に挟まれた水と緑豊かな環境が特徴です。平坦な低地が広がり、自然堤防などを除き起伏が少ない地形となっています。古くは舟運で栄え、なまず料理をはじめとする川魚料理で知られています。市内には多数のなまず料理店をはじめとした老舗店が残っています。