和歌山県中部で紀州水道に面し中央部を有田川が流れる有田（ありだ）市は、古くは阿提（あて）郡で、平城（へいぜい）天皇の諱（いみな・忌み名、貴人・故人の本名あるいは贈り名）である安殿（あて）と同音を避けて改称した古代の有田郡が市名由来です。江戸時代は紀州藩で、1954年（昭和29年）に有田郡簑島町及び3村が合併した有田町が1956年（昭和31年）に市となり1962年（昭和37年）に海草郡初島町（ENEOS和歌山製油所立地）を編入して現市域となりました。蚊取線香（大日本除虫菊創業地）や有田蜜柑の発祥地として知られ、他に梅・梅干・蜂蜜（蜜柑・蓮華・山蜜）・蜜柑酢・橙ぽん酢・濃厚蜜柑ジュース（味こいしぼり、旧味一しぼり）・有田川若鮎・太刀魚（日本一漁獲量）・しらす・海老煎餅・金山寺味噌・醤油・備長炭・花火・手袋等の多彩な特産品・地場産品や焼のし（蒲鉾）・ほねく（骨くり天ぷら・ほね天、太刀魚すり身）・なれ寿司・おっぱ寿司（押し寿司）等の名物があり、市内には老舗の割烹旅館・飲食店・和菓子店・食品店などが残っています。