北区中央部の王子本町（おうじほんちょう）は、王子神社が鎮座し、旧：王子村の本村だったことが地名由来です。王子の地名は、鎌倉期の元亨2年に領主豊島氏が紀伊熊野の若一王子宮から王子神社を勧請した際に旧：岸村（現：岸町）近隣が王子村と改称された事が起源と伝わっています。王子本町の沿革は、①1871年に浦和県（現：埼玉県）から東京府（現：東京都）に編入された王子村と豊島村・上十条村・堀之内村・船方村西半分とが1889年に合併し北豊島郡王子村（旧王子村は大字王子）、1908年に王子町、②1932年に王子町が東京市に編入され岩淵町と合併して王子区となり、王子町大字王子は同町大字滝野川と合併して同区王子町となり一部分離（王子・岸町、残部が現：王子本町）、③1947年の王子区・滝野川区合併で北区が発足し、1956年王子町が王子本町一～三丁目、④1966年の住居表示実施で下十条町一部を加え（新）王子本町一～三丁目、です。町内には老舗の飲食店・製餡及び和菓子製造会社などが残っています。

1925年創業、餡の卸売り及び餡子菓子の小売を行う 王子製餡所

北特別支援学校のバス停から徒歩5分ほど、京浜東北線・王寺駅から徒歩15分ほどの場所にある 王子製餡所。1925年(大正14年)に創業した餡子の卸売店です。工場の前で小売業も始められており、あんこを使ったお菓子を各種販売されています。2021年には同じ北区にある1889年創業のパン屋さん・明治堂さん、1887年創業の和菓子店・石鍋商店さん、王子製餡所さんの3店で”「あん食パン」と「フルーツあんサンド」の専門店、「明壽庵（めいじゅあん）」“をオープンされています。老舗コラボ素晴らしいですね。

という、王子製餡所さんの外観です。角地にお店があります。
正面からの写真です。工場併設の小売店となります。

店内に入りました。小さなスペースで様々なお菓子を販売されています。
訪問時間が遅かったので、売り切れ気味でした。
カウンターには雑誌での紹介記事が飾られていました。

今回は3品購入しました。吹雪まんじゅう・栗羊羹・どら焼です。 どら焼をアップでどうぞ。TRADITIONAL DORAYAKIの文字がインパクトありますね。
取り出した図です。どら焼きの肌が綺麗でふんわり柔らかで美味しかったです。

どら焼と一緒に買った吹雪まんじゅうと栗羊羹も、ちょうど良い甘味で美味しかったです。さすがあんこ屋さんのあんこを使っているだけある。上述した通り、王子製餡所さんは、明治堂さん・石鍋商店さんと「あん食パン」のお店・明壽庵をオープンされています。売り切れも出る人気店だそうなので、早めにお伺いしたいです。

——–王子製餡所 基本情報———-
〇創業年　1925年創業 (大正14年)
〇営業時間
・10:00 – 14:00 (土曜日は13:00まで)
※日曜日定休日
〇住所
東京都北区王子本町３丁目１０−１ 王子製餡所
(食べログ) ⇒ 王子製餡所 – 新板橋/和菓子 | 食べログ