山形県南東部の、北側で山形市と接し東側で蔵王連峰を挟み宮城県と接して上山温泉で知られる上山（かみのやま）市は、1954年（昭和29年）に南村山郡上山町と5村との合併で発足し、昭和中期の近隣編入3回及び平成初年・後期の隣接市境界変更2回を経て現市域となりました。蔵王山麓は古来“山方”と称され、上山方が上山（下山方が山形）となりました。上山こけし・紅干し（つるし）柿・桜桃（佐藤錦・紅さやか・紅秀峰）・葡萄（デラウエア・ピーオーネ・シャインマスカット）・ラフランス・味噌・銘菓（最上小石・雪まろ・中條饅頭等）の特産品・名物があります。市内には老舗の食品店・複数の和洋菓子店・温泉旅館などが残っています。

1862年創業、かみのやま温泉の名物饅頭屋 中條屋 (なかじょうや)

JRかみのやま温泉駅から徒歩8分ほど、かみのやま温泉街に店舗を構える 中條屋。1862年(文久2年)、初代・善蔵氏が上山で駄菓子屋を開業したことが始まりです。2代目まで駄菓子屋であったものの、一時休業を経た3代目・善助氏の時代に饅頭作りを始め、4代目・治助氏の時代に饅頭一本のビジネス形態に絞られ、1957年 株式会社中條屋を設立されています。現在は6代目・渡辺 祐慶氏が代表に就任され、中條饅頭を軸としながらも店頭での自家製ソフトクリーム販売等、時代に合わせた店舗展開をされています。

という、中條饅頭がアンテナショップで売っていたので買ってきました。黒アン・白あんのセットです。
原材料はシンプルで、砂糖・生あん・小麦粉・塩に膨張剤とグリシンが入っています。
白あん(左)と黒あん(右)です。皮の感じ含めめちゃ好き。

私は黒糖が入った饅頭皮が大好きで、中條饅頭も好みど真ん中の味でした。出来立ても食べたいし、自家製のソフトクリームも気になるので早く店舗に遊びに行きたいです。かみのやま温泉自体が500年以上の歴史のある温泉街なので、老舗宿もあるし、きっと甘味や食事処もある気がするのですよね。暖かくなってから行きたいなぁ。

———中條屋 基本情報———-
〇創業年　1862年創業 (文久2年)
〇営業時間
・7:00 – 17:00
※水曜日 定休日
〇住所
山形県上山市沢丁６−７
(公式サイト) ⇒ 山形 かみのやま温泉名物・お土産＝＝中條饅頭＝＝