千曲錦酒造、千曲錦 山田錦 純米大吟醸生酒 浅間山系伏流水仕込み / 長崎 佐久市 1681年創業 (天和元年)
長野県東部（東信地方佐久地域）の群馬県境で千曲川流域・佐久盆地の佐久（さく）市は、江戸時代は岩村田藩領で、19…
続きを読む →タグ: 1600年代創業
宮坂醸造、真澄 純米吟醸 漆黒 KURO / 長野 諏訪市 1662年創業 (寛文2年)
長野県南部で北西部が諏訪湖に接する諏訪（すわ）市は、1941年（昭和16年）に諏訪郡上諏訪町及び2村の合併で発…
続きを読む →西之門よしのや、純米大吟醸 西之門を飲む / 長野 長野市 1637年創業 (寛永14年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野…
続きを読む →お食事処うめたや、鯉こく & 松代名産・長芋とろろ / 長野 長野市 江戸初期創業 (1600年代創業)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野…
続きを読む →松屋常盤、紫野味噌松風の切れ端を買う / 京都 京都市中京区 承応年間創業 (1652-55年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →本家西尾八ッ橋の生八ッ橋と花抹茶 / 京都 左京区 1689年創業 (元禄2年)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海…
続きを読む →山本本家、純米大吟醸・神聖 & 京舞妓 生貯蔵 京都白菊水仕込 / 京都 京都市伏見区 1677年創業 (延宝5年)
京都市伏見区には、桃山丘陵の広大な緑地からの豊富な伏流水に恵まれて灘（兵庫県）と並ぶ伏見の清酒で知られ多数の醸…
続きを読む →福光屋、純米吟醸 加賀鳶 & 百々登勢 SWEETS ショコラリキュール / 石川 金沢市 1625年創業 (寛永二年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →メルカート間渕で、浜松のお酒を買う / 静岡 浜松市中央区 元禄中期創業 (1600年代末期)
静岡県西部でかつて遠江国（とおとうみのくに）に含まれていた浜松市は古代には津（港・渡し場）由来とされる“濱津（…
続きを読む →山城屋酒造、純米大吟醸 Princessを買う / 山口 山口市 1611年創業 (慶長16年)
山口県中央部の山口市は、1929年（昭和4年）の市制施行以降に1944年（昭和19年）の近隣との初回合併を経て…
続きを読む →400年以上の歴史を持つ髙橋孫左衛門商店の翁飴・笹飴 / 新潟 上越市 1624年創業 (寛永元年)
新潟県南西部（上越地方）の上越（じょうえつ）市は、1971年（昭和46年）に高田市（内陸城下町）と直江津市（北…
続きを読む →油屋久助商店、栃尾の油揚げは本当に美味しい / 新潟 長岡市 1616年創業 (元和2年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第２位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の…
続きを読む →青善、500円のお弁当が豪華過ぎて / 新潟 長岡市 1618年創業 (元和4年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第2位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の…
続きを読む →鍋店、純米大吟醸 不動を飲む / 千葉 成田市 1689年創業 (元禄2年)
千葉県北部の成田（なりた）市は、“成田国際空港”を擁する空港・観光都市であり、都内・千葉市方面のベッドタウンで…
続きを読む →銚子山十、ひ志おは醤油の元祖のような味 / 千葉 銚子市 1630年創業 (寛永7年)
千葉県北東部で関東地方及び県の最東端である銚子（ちょうし）市は、利根川下流から河口の南岸にあり古くから港町とし…
続きを読む →飯沼本家、チーバくんのカップ酒 / 千葉 印旛郡酒々井町 元禄年間創業 (1688 – 1703年)
千葉県北部中央で印旛地域の印旛（いんば）郡は、1878年の行政区画郡発足時には後の佐倉市・四街道市（古代の郡域…
続きを読む →忍者の末裔考案のお菓子、深川屋の”関の戸” 黒糖・お茶の香・和三盆 / 三重 亀山市 寛永年間(1624年～1645年)創業
三重県中北部で、鈴鹿峠を境に滋賀県甲賀市と接し半分以上が山林の亀山市は、1954年（昭和29年）に鈴鹿郡亀山町…
続きを読む →総本家新之助貝新、あさりめし / 三重 桑名市 慶長年間創業 (安土桃山時代)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。…
続きを読む →二本松藩御用達・本家丹波屋の元祖あんぱん、甘くて美味い / 福島 二本松市 1643年創業 (寛永20年)
福島県中通り北部の二本松（にほんまつ）市は、室町初期に奥州探題の畠山高国が居館して地名を二本松と改称し、七代当…
続きを読む →富山最古の酒造場・林酒造場、黒部峡の限定品大吟醸・水のささやき・ひやおろし / 富山 下新川郡朝日町 1626年創業 (寛永3年)
富山県東部で新川地区の下新川（しもにいかわ）郡は、1896年（明治29年）の行政区画郡発足時には後の魚津市・黒…
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