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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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タグ: 兵庫県神戸市

兵庫県の県庁所在地・神戸市の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸(かんべ)”だったことに由来します。古くから兵庫港(大輪田泊/兵庫津)は国内東西航路・大陸交易の拠点として栄えてきましたが、1868年(慶應3年)に近隣の旧・神戸村に外国人居留地が置かれ後の神戸港が開港して一帯は急速に発展しました。日本の主要国際貿易港・神戸港の沿岸は阪神/播磨臨海工業地帯として日本有数の重化学工業集積地となっていて、市内には教育・文化・芸術等の施設も数多く立地しています。海と山の迫る東西に細長い市街地には、神戸港(神戸ハーバーランド等)・ポートアイランド・北野町山本通・トアロード・南京町・三宮・元町等の国際情緒溢れファッショナブルな観光名所・繁華街が連なり、六甲山地などの自然景観にも恵まれています。欧米でも名高い“神戸牛(一定基準の但馬牛)”・灘の清酒・チョコレート等の洋菓子などの名産品で知られ、市内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店が何軒も残っています。

復刻版・有馬サイダー、ありまサイダーてっぽう水を飲む / 兵庫 神戸市北区有馬町 明治後期発売にルーツ

2023年2月20日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落…

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川上商店のサンショウマヨネーズはユニークだ / 兵庫 神戸市北区 1559年創業 (永禄2年)

2023年2月20日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落…

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三津森本舗の元祖・炭酸煎餅は、クリーム入りが好き / 兵庫 神戸市北区有馬町 1907年頃創業 (明治40年頃)

2023年2月19日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落…

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大黒屋の山椒昆布、実山椒入りで美味しい / 兵庫 神戸市北区・有馬温泉 1868年創業 (明治元年)

2023年2月18日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落…

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老祥記の豚饅頭は、なんであんな美味いのか問題 / 兵庫 神戸市中央区 1915年創業 (大正4年)

2023年2月18日 / コメントする

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸…

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カネテツのおでん・ほぼホタテ&ネルサイユ宮殿の思い出 / 兵庫 神戸市東灘区 1926年創業 (大正15年)

2022年10月29日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社(中央区)の神封戸(じんふこ)集落“神戸(かんべ)”…

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日本初のバウムクーヘン販売ユーハイムとAI職人THEO(テオ) / 兵庫 神戸市中央区 1909年創業 (明治42年)

2022年10月28日 / コメントする

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸…

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神戸元町辰屋の神戸牛ですき焼き / 兵庫 神戸市中央区元町 1900年創業 (明治33年)

2022年10月28日 / コメントする

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸…

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白鶴酒造のスパークリングゼリー酒、飲みやすくてヤバい! / 兵庫 神戸市東灘区 1743年創業 (寛保3年)

2022年10月27日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社(中央区)の神封戸(じんふこ)集落“神戸(かんべ)”…

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やきあなご魚卯の焼き穴子が最高すぎる / 兵庫 神戸市兵庫区 1926年創業 (大正15年)

2022年10月27日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(集落“神戸(かんべ)”だったことに由来。神…

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宮内省御用達のお酢、マルカン酢 / 兵庫 神戸市東灘区 1649年創業 (慶安2年)

2022年7月25日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社(中央区)の神封戸(じんふこ)集落“神戸(かんべ)”…

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植垣米菓の鶯ボールは関西の定番お菓子 / 兵庫 神戸市長田区 1907年創業 (明治40年) 

2022年7月24日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落…

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日本最古のコーヒー店・放香堂珈琲の明治復刻コーヒー・麟太郎 / 兵庫 神戸市中央区 天保年間創業 (1830年~1843年) 

2022年7月24日 / コメントする

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸…

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オリバーソースは、とんかつソースの元祖 / 兵庫 神戸市中央区 1923年創業 (大正12年)

2022年7月23日 / コメントする

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸…

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伊藤グリルから煮込みハンバーグをお取り寄せ / 兵庫 神戸市中央区 1923年創業 (大正12年)

2022年1月5日 / コメントする

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸…

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神戸豆腐のヤマヨ山本商店から、与一お試しセットをお取り寄せ / 兵庫 神戸市兵庫区 1925年創業 (大正14年)

2022年1月3日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(集落“神戸(かんべ)”だったことに由来。神…

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淡路屋ひっぱりだこ飯、蛸が柔らかくて美味い / 兵庫 神戸市東灘区 1903年創業 (明治36年)

2022年1月1日 / 1件のコメント

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社(中央区)の神封戸(じんふこ)集落“神戸(かんべ)”…

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日本初の国産スパゲッティーブランド、ボルカノ@日本製麻株式会社 / 兵庫 神戸市中央区 1918年創業 (大正7年)

2021年6月25日 / 1件のコメント

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸…

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1000円送料込みの美味しいクッキー@昭栄堂製菓 / 兵庫 神戸市垂水区 1926年創業 (大正15年)

2021年5月1日 / コメントする

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落…

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本髙砂屋のエコルセは、家に常備したいお菓子No.1 / 兵庫 神戸市中央区 1877年創業 (明治10年)

2021年4月29日 / コメントする

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸…

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